冷冷的天氣裡就是來要吃火鍋最對味
熱呼呼的湯頭 喝下去暖胃又暖心
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冬季溫補 在 跟著羽諾吃喝玩樂去 Facebook 的最讚貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅阿慶師，也在其Youtube影片中提到，【麻油腰花麵線，腰子香濃脆口暖胃補身】 最近正逢秋冬轉涼的季節，各位粉絲要照顧好身體~ 阿慶今天特別準備這道「麻油腰花麵線」幫大家補一下💪 不只要教大家如何刻出漂亮的腰花✨ 還傳授一招「低溫熟成」的密技 處理出來的腰子既沒有腥味，又十分脆口唷！ 快把這道料理學起來，為心愛的家人補補身子吧💞 ----...
冬季溫補 在 康是美 Cosmed Facebook 的精選貼文
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冬季溫補 在 媽咪愛團購 Facebook 的精選貼文
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冬季溫補 在 阿慶師 Youtube 的最佳貼文
【麻油腰花麵線，腰子香濃脆口暖胃補身】
最近正逢秋冬轉涼的季節，各位粉絲要照顧好身體~
阿慶今天特別準備這道「麻油腰花麵線」幫大家補一下💪
不只要教大家如何刻出漂亮的腰花✨
還傳授一招「低溫熟成」的密技
處理出來的腰子既沒有腥味，又十分脆口唷！
快把這道料理學起來，為心愛的家人補補身子吧💞
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
◆需要的食材✍
材料：
✅腰子 一副
✅老薑 60g
✅蒜苗 少許
✅水蓮 150g
✅麵線 2把
調味料：
✅米酒 約半碗
✅天然鮮味粉 1/2小匙
✅醬油 1小匙
✅鹽巴 1小匙
✅香油 1小匙
✅麻油 4大匙
✅冰糖 1小匙
✅水 半碗
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將腰子內部清除乾淨，並刻花切片
2.起一鍋滾水，將麵線汆燙後撈起，趁熱拌進麻油
3.剩餘滾水加入麻油，繼續汆燙水蓮約30秒
4.剩餘滾水加入鹽、米酒，加入腰花後關火，浸泡1分半至2分鐘
5.以香油爆香薑片後，加入麻油、腰花一起拌炒
6.最後加入米酒、水、天然鮮味粉、冰糖、醬油調味即可
廚房場地：@kook living-共享廚房 x 同好聚會 x 享受生活
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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冬季溫補 在 YummyMummy Youtube 的精選貼文
「麻油雞飯」用IH大火力煮❤麻油雞飯❤PanasonicIH可變壓力電子鍋SR-PX184 | 俏媽咪潔思米
冬令進補麻油雞飯。電子鍋版本
香噴噴的冬季溫補暖食。麻油雞飯，準備迎接即將到來的冬日。
先把麻油雞的主食材與調味備好，把入味的湯汁當成炊飯的水份一起炊煮，
讓麻油汁的湯頭在IH大火的炊煮過程中，一起翻動入味至米芯中吧!
完整圖文的食譜在這唷~
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✐.ɴɪᴄᴇ ᴅᴀʏ 〰︎💌・🌷・🍒・
大家好，我是潔思米，擁有三個寶貝的全職媽咪，喜歡料理、烘焙。
每週我會和大家分享一些簡單的甜點烘焙和料理做法。
喜歡的朋友們歡迎訂閱我的頻道以及在評論區和我分享看法哦~
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冬季溫補 在 C2食光 Youtube 的最佳貼文
冬季必備湯品「麻油雞」，每年冬天到來，一定要來上一碗熱呼呼的麻油雞，再搭配麵線實在太享受了～！
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食材：
土雞腿1隻
雞骨架2付
老薑一塊
調味料：
米酒1.5瓶
黑麻油1大匙
冰糖少許
步驟：
1.湯鍋：雞骨架熬20分鐘雞湯，後撈起骨頭
3.炒鍋：黑麻油煸薑，炒至香味出來後將老薑放入湯鍋熬湯
4.剩下黑麻油炒雞肉炒至七分熟
5.加米酒淹過雞肉，蓋鍋蓋煮一分鐘
6.倒入湯鍋，加入少許冰糖煮十分鐘
更多影片：
手打漢堡排：https://youtu.be/MbEFooaOYbw
FACEBOOK： https://www.facebook.com/C2FoodChannel/
冬季溫補 在 冬季進補- Explore 的美食出口停車場
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