＃青鳥選讀 ＃簡單綠生活🌿 ＃蔬食x環境特陳
今日是久違的好天氣，
為小青鳥讀者們選讀🌱蔬食x環保🌏選書，到青鳥書店裡享受綠意盎然的舒適午後。
《＃找蔬食》 作者： 找蔬食 Traveggo／出版社： 三采文化Suncolor
「如果你不排斥吃蔬食，願意偶爾吃素、實行 ＃週一無肉日，這本書將帶給你更多簡單、易上手的 ＃全植食譜 想像！」
為了健康和環境想減少肉食的初心者，可以嘗試看看這本書的蔬食生活提案：少油、少添加物(盡量不吃素肉/加工品)，多穀類雜糧、蔬菜多吃法也是最近 ＃蔬食 的趨勢，了解踏入蔬食飲食者的背後故事(10間全植店家故事)，初試蔬食者應該注意的營養、蛋白質攝取，以及 ＃蔬食美食地圖。
《＃雜食者的兩難》 作者： ＃麥可．波倫 ／出版社： 大家出版 Common Master Press
「劃時代飲食意識覺醒之書——飲食寫作的至高典範。」
了解飲食，才能享受飲食。解開 ＃雜食者 的兩難，從目擊真相，重新思考人類與自然的關係開始。
《＃塑膠島》 作者： ＃李明愛 ／出版社： 字畝文化
「我住的這個島，是在大海中間新生成的塑膠島。」
＃海洋生態的悲歌，日漸響亮……這些五顏六色的東西，有的沿著河川，一點點、一點點流進大海。有的則是在颱風或海嘯來時，跟著大浪湧入海裡。
《＃不塑過日子：家裡零垃圾的極簡生活練習》 作者： ＃涂月華／出版社： 幸福文化
「減塑從廚房開始，一定要學會保證事半功倍。」
＃零廢棄生活 鼓勵大家儘量在家料理，以減少垃圾，也更天然、健康，但要能做到對於多數上班族來說確實有些困難。外食族可自備一套餐具：環保筷子、環保耐熱碗或便當盒、環保杯和環保吸管。外出上餐館、旅行、野餐和健行時，也都有不塑的小撇步。
《＃減塑生活：與塑膠和平分手，為海洋生物找回無塑藍海
》 作者： ＃威爾．麥卡拉姆 ／出版社： 台灣商務印書館
「海洋中的塑膠垃圾有一天會比所有魚類還要多？這已不是假設，我們必須採取行動，避免這一天的加速到來。」
本書榮登英國亞馬遜環保暢銷書第一名，站在反塑運動最前線的作者，透過本書，告訴你如何經由生活中的小小改變，為這個世界帶來大大的不同。舉凡買個 ＃可重複使用的咖啡杯，或是 ＃自發性清掃自家附近公園 或 ＃淨灘 等簡單的小動作，都可以輕易改變我們生活的整個大環境。
《＃葛莉塔的呼籲：了解氣候變遷的科學、知識，採取正確行動！
》 作者： ＃瓦倫蒂娜‧吉亞尼拉 ／出版社： 三采文化Suncolor
「孩子透過這本書，可以理解人類面臨的現狀與挑戰，也能明白每個人都要為自己而採取行動。」
葛莉塔在2018年開始為了氣候而罷課，最開始的行動只有她自己一個人，但漸漸的，有帶著孩子的母親加入她、有其他的學生一同坐了下來。她的標語被翻譯成各國語言，她的決心以及實際的行動受到世界各地的矚目，並 ＃喚醒全球的環保意識，尤其是 ＃鼓舞了青少年開始對氣候變遷加以關注。
#氣候變遷
#愛護地球由你我做起
#簡單綠生活 #蔬食 #吃素 #減碳人生 #環保 #環境 #選書
全植食譜 在 全植食尚Vegeholic 的美食出口停車場
下週會開始分享食譜專欄呦！ Anne 跟Leslie 研發三道秋分日常料理： 【夢幻粉果昔】 【豆腐 ... ... <看更多>