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今日晚餐：
📌韓國春川辣炒雞
📌奶油炒菠菜
📌番茄炒蛋
📌海苔包飯
《初四吃折羅》
「折籮」是老北京以及河北地區
的一個特有名詞。
初四全家人要在一起吃折羅。
所謂折羅，就是把幾天剩下的飯菜
合在一起的大雜燴，表示勤儉持家
但我沒有剩菜😂
加上這幾天ㄧ直在追韓劇
所以決定做一個韓式料理❤️
放了很多起司的春川炒雞
真的非常好吃❤️
#燒烤盤無極限
#在家也可以吃韓國料理
一場美好的聚會，不管過了多久都會記得....
＃媽咪有美美的一天 ＃還學到快速又道地的韓式料理食譜
那天北上和好久不見的媽咪們
一同參與 ＃桂冠窩廚房料理課程，
雖然有凱莉嬤在，我自己下廚的機會就不多，
但美食節目出身的我，對於美好的料裡始終熱愛，
重要的是我還圖到穿得美麗並在燈光美氣氛佳的廚房裡好好為自己煮上一餐❤
天知道～媽媽的每一餐都多麼急促狼狽啊！
踏進桂冠窩廚房的那一刻，
桂冠已經不是我印象中，冬天才會出現的火鍋料理！
新穎、柔美、知性的空間，
加上特地擺設的餐桌以及乾淨晶亮的廚具，
讓在裡邊的任何人事物都有了自帶濾鏡的感覺，
怎麼拍都美～
阿木一進門就是先拍個不停，
好想把這些美好通通設計到自己的新家裡，
尤其老師示範料理的長型中島，
我都能幻想拿著料理在上面走Ｔ台了😁
這天我學到了三道料理 ，
超入飯又道地的 ＃韓式起司春川辣炒雞
從沒想過要吃到道地韓式辣炒雞者麼方便簡單，
只要備好青菜、會煎雞肉，
再擠上一包 ＃桂冠韓式辣炒醬 好好拌炒
短短五分鐘，一盤微辣、色澤紅潤、
醬香味美的辣炒雞立刻上桌，
要說多美味？才發上限動就有媽咪訊問如何料理，
更別提我用最愛的年糕
沾了又吃、沾了又吃想吃光每一滴醬😊
第二道消暑又適合全家大小的 ＃麻藥飯捲佐蜂蜜芥末醬
已經被我列入為與孩子們親子時光的必備手作料理😊
將川燙好的紅蘿蔔絲、菠菜和黃瓜，
隨性的包進拌有麻油香的白米飯
鹹香又綠黑的海苔表面再撒上一顆顆白芝麻，
接著擠上一點 ＃桂冠蜂蜜芥末醬 或是美乃滋！
“好吃”兩個字會貼在臉上😋
當然飯後要來一點甜點 ＃芒果牛奶煉乳湯圓雪花冰
終於有人能懂剉冰上加上湯圓是多麼對味的相遇～
以前阿木在三寶冰裡加上湯圓還被我妹說很奇怪😤
但對湯圓Ｑ彈口感無法抗拒的我就是很喜歡👍
期待桂冠下個月堆出新產品 ＃桂冠雪花冰，
自己挑戰用我愛的桂冠芝麻湯圓做燒冷冰😊
這天我也學到一個新名詞 「＃三明治媽媽」
就是上有老、下有小需要照顧，
很多還必需兼顧職場競爭，
但依舊堅持為家人煮上一頓美味健康料理的媽媽😊
你說多夾心啊！
所以就有了 ＃桂冠料理醬包 的誕生！
15分鐘快速上菜 ，輕鬆變化熟悉的家常菜，
用餐桌聯繫家人的感情❤
所以我說「桂冠已經不是我印象中，冬天才會出現的火鍋料理」
以後在每個季節裡，我們都能享受到她帶來的各種美味😋
好變化的韓式辣醬＆沙拉醬真的很需要多買幾包👍
＃桂冠新品團購優惠價到8月15號
新品上市這邊買： https://bigordr.com/shop/laurel-laurel0721
桂冠輕鬆生活
桂冠窩廚房
#輕鬆料理的好幫手
我身邊很多人不擅長料理的原因就是，他們覺得調味料的比例很難拿捏，始終調不出美味的醬汁。
說真的，雖然我會料理，但每種醬汁的比例也是需要記錄下來才不會忘記，有時候太濃或太淡又得再花點時間調整，
忙得一身汗之後好不容易將一道道菜餚放上桌，如果不合家人胃口真的會讓媽媽心很累…😨
這次很榮幸受到桂冠的邀請，體驗剛上市的新品： #輕鬆料理醬-韓式辣炒醬/日式照燒醬/經典黑胡椒醬， #桂冠沙拉light、 #蜂蜜芥末沙拉，還有搶先曝光的 #雪花冰磚。
之前有分享我們家去露營時，桂冠的料理包就是我的好幫手，新品醬包&沙拉醬也很合我們全家人的口味，不用關在廚房調配醬料真的是太棒了！😍
很感謝專業的澳洲藍帶主廚-咚咚老師的無私分享，就讓小宇麻麻教大家利用這些新品做出美味的三道料理，包準可以解決大家在料理上遇到的難題，讓你們學會在15分鐘內快速上菜，而且兼具美味、營養、便利喔‼️
#起司春川辣炒雞
1️⃣先用”桂冠韓式辣炒醬”來醃製切塊的去骨雞腿肉(用2/3包即可，醃15分鐘)
2️⃣熱鍋下一點蔬菜油&麻油，將醃好的雞腿肉兩面煎香，接著放入蒜末、胡蘿蔔片、洋蔥絲、高麗菜丁、韓國年糕塊一同翻炒
3️⃣加入剩餘的韓式辣炒醬、少許水繼續翻炒至食材入味
4️⃣最後加入蔥段、起司絲，稍微燜一下收汁即可盛盤，撒上白芝麻就完成囉！
#麻藥飯卷佐蜂蜜芥末醬
1️⃣將一張海苔剪成四片備用
2️⃣菠菜切段放入滾水中，加一點鹽巴，稍微汆燙15秒左右，撈起放入冰水冰鎮
3️⃣小黃瓜切細條&切成海苔的長度，加點糖&白醋稍微醃製一下
4️⃣紅蘿蔔切絲，放入油鍋稍微炒軟，灑上一點鹽巴備用
5️⃣將煮好的白飯加入麻油拌勻
6️⃣取一片海苔，鋪上一層飯，接著放上一點菠菜、小黃瓜、紅蘿蔔絲，接著將海苔緊緊地往上捲起
7️⃣飯卷撒上一點白芝麻，一旁準備擠好的蜂蜜芥末醬即可。
#芒果牛奶煉乳湯圓雪花冰
1️⃣將芒果去皮切丁
2️⃣把冷凍的小湯圓放入滾水中煮到湯圓浮起，撈起備用
3️⃣將雪花冰冰磚刨好，放上芒果、小湯圓，淋上煉乳即可。
桂冠50年來始終堅持高品質，他們有完整的冷鏈物流體系，並提供一條龍高規格服務，
很多人以為桂冠只有出火鍋料，但其實他們的產品非常多樣化，只要運用一點巧思就可以變化出多種料理，絕對可以解決大家一年四季不同的備餐需求，像小湯圓不只可以當作冬天甜品，作為夏季甜點也非常適合呢！❄️
這天的活動是辦在 #桂冠窩廚房，場地寬敞明亮、舒適，是大家夢想中的廚房呀！
這裡平時會開許多個人和親子的料理課程，有興趣的人可以查詢看看喔！😎
料理，就像魔法一樣，將每樣食材融合在一起變出一道道美味的菜餚，
大家不妨在家動手做看看，用幸福妝點餐桌時光，拉近與家人之間的距離。🥰
🔸現正有團購優惠價(至8/15)，新品上市這邊買
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桂冠輕鬆生活
桂冠窩廚房
如有不清楚的項目,可跳過,或按Ctrl+Y 刪除) 【商品名稱/價格】：春川起司辣炒雞包/35元【便利商店/廠商名稱】：全家【規格/內容物/熱量】：226kcal ... ... <看更多>
全家 /金家ㄟ 春川 風味 起司辣炒雞 拌飯、泰式綠咖哩麵包、日式親子堡、黃亞細肉骨茶麵、浪味仙法式黑松露洋芋、浪味仙西西里島岩鹽。 全家 新品開箱。 ... <看更多>
全家春川起司辣炒雞包 在 [商品] 全家金家ㄟ春川辣炒雞包/泡菜豬肉包- 看板CVS 的美食出口停車場
(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除)
【商品名稱/價格】：春川起司辣炒雞包/35元
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】：全家 / 奇美食品
【規格/內容物/熱量】：
【評分】：80
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
前天走進全家時，剛好看見蒸包機裡剩一顆黃色的 金家ㄟ包子
看到外觀顏色，還以為是傳說中的地瓜口味
直到回去撥開一看....
怎麼內餡看上去紅紅辣辣的？一點也不像是地瓜啊！
吃第一口時的辣度屬於微辣，再吃一口，有起司的味道浮現了
好奇這到底是什麼口味？連忙谷歌了一下
哦莫哦莫～才知道我搞錯了，這是春川起司辣炒雞包
可能是餡料偏少的關係，導致於我吃不出來有炒雞味
就是感覺在吃微辣醬料帶一些起司的肉餡！
包子皮的部份倒是不錯，畢竟是奇美生產線
因為肚子餓想找個墊胃的東西吃，所以吃完後覺得整體吃下來還算可以的。
【商品名稱/價格】：泡菜豬肉包/35元
【便利商店/廠商名稱】：全家 / 奇美食品
【規格/內容物/熱量】：
【評分】：83
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
今天想再去看看有沒有紫薯地瓜包，結果地瓜包一樣還是沒看見
但有一顆泡菜豬肉包，於是買回來嚐嚐鮮
包子皮部份和春川炒雞包的口感，想當然爾是一樣的
但這個辣度很夠，比春川辣炒雞辣多了
但是辣味也蓋過了泡菜豬肉本身的味道
是那種泡菜味很淡的肉餡。
對於喜歡吃辣的人來說，和春川辣炒雞比
泡菜豬肉就是贏在辣度夠吧!
單純喜歡吃辣味包子的人可以試試
但喜歡吃皮薄餡多的人，應該要去包子店買你才不會失望！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.64.4.42 (臺灣)
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※ 編輯: Hatfelt (61.64.4.42 臺灣), 07/04/2022 21:07:33
※ 編輯: Hatfelt (61.64.4.42 臺灣), 07/04/2022 21:09:15
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