＃今晚十點公視紀錄觀點🥖 #每天來一口魔法麵包
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你吸貓貓，我吸麵包🍞
每位麵包師，都有自己的獨門口味
麵包的香氣，是如此迷人～麵包迷，烘焙王必看！！
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導演走訪法國街角的傳統麵包坊，到大型食物公司的烘培生產線，從土地、穀物、歷史傳承、麵包技藝，探索簡單卻又獨一無二的麵包。你知道，＃麵包是怎麼製成的嗎？#麵包裡的添加物又是什麼呢？手工麵包與大量生產的麵包，有何不同？
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傳統手工麵包的烘焙職人、食品公司的科學家、麥農、磨坊主人們，訴說著他們對麵包的熱情和哲學，人生故事，美味祕密與獨到配方！
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「每天來一口魔法麵包」以全新眼光，凝視麵包世界。
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🍞【每天來一口魔法麵包】🍞公視＋免費線上看👉👉https://reurl.cc/0D2Xk6 (1/28-2/04)
🎬導演：Harald Friedl ┃2020
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神奇的是 只是混合麵粉和水而已
接著放入烤箱
放進去時只是一塊麵糰
但是出爐後 竟然是如此地美味
真的很神奇 它讓我著迷
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#手工麵包 #量販麵包⠀⠀
#中央工廠生產 #天然酵母
#添加物 #乳化劑 #改良劑 #防腐劑
#比利時焙樂道集團 #烘焙 #麵粉
#烘焙是一門藝術
#烘焙是一門科學
#達利也很愛麵包
🍞🍞貼心提醒🍞🍞
#看片前最好自備麵包🥨
#不然看到一半會狠餓😭
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┃觀點有𝐈𝐆┃追起來 (∩^o^)⊃⊃ www.instagram.com/viewpoint.pts/
┃節目資訊┃http://viewpoint.pts.org.tw/
┃＃紀錄觀點┃ 首播 周四晚間十點 ┃重播 周五凌晨01:02
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你知道麵包是怎麼製成的嗎 在 橙品手作．烘焙材料- #為什麼我的麵包加入牛奶沒有很重的奶 ... 的美食出口停車場
你知道 如果要讓你的麵包有濃濃奶香味最適合加什麼嗎？ 就是加───「煉乳」！ 因為煉乳是一種濃縮乳製品，相對來其他乳製品來說，麵包中多放一些煉乳奶味會更濃， ... ... <看更多>