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京都 三角 麻糬 在 李佑群老師 Yougun Lee ユウグン リ Facebook 的精選貼文
#三角形のロゴマークが付いた大人の隠れ家
AWOMB 隨手拿起相機拍的照片太多,上一則分享了宛如寶石的「手織壽司」(手織り寿司),這回來分享它們在Concept 與美學上的用心。
我一直很喜歡日本的「隠れ家」。這類型風格的店家,通常沒有明顯的看板,或隱身在住宅區之間,或進到店裡才會感到豁然開朗,彷彿另一個世界,和喜歡同一件事的同溫層友人秘密聚會一般,真的很符合日本人低調內斂的個性。服裝店、餐廳、酒吧、古董店,在日本有數不盡的「隠れ家」,記得我很多年前的著作《TOKYO SENSE BOOK-東京密旅書》就曾經介紹過許多這樣的店。
在京都西木屋町的住宅區繞了一陣子,以為走錯路了,事實上AWOMB 不起眼的入口就夾在兩棟民宅之中。
木門上有個用障子紙糊的燈籠,上面標註著一個三角形,除此之外什麼標示或文字也沒有,我心想就是這𥚃了,AWOMB 的西木屋町店。
推開大門柳暗花明,一條兩旁被綠葉包圍的石板小路,走進去右轉又是一道門,暖簾上一樣糊了一個看起來像麻糬的白色三角形,進去後才是餐廳。
原木色裝潢的兩層樓老宅改裝,吊燈外觀也是用障子紙糊的,器皿都採用無造作的風格,餐廳邊邊有個看得見陽光的箱型庭院,加上綠色植栽,很是文青們會喜愛的路線,重點是那個「三角形」無所不在,有的在玄關盡頭的木櫃上、有的在擺放筷子的架上、甚至出現在廁所的芳香石中,看得出AWOMB 非常堅持要讓大家知道它們的理念。
上次說過,「AWOMB」的三角形代表了「衣、食、住」,它們希望透過這三件事提案一種新的生活型態,而「WOMB」在法文中是「子宮」之意,亦意味著渴望提供一個溫暖的空間。
詳細介紹了手織壽司的前一篇👉 https://www.facebook.com/354722248544/posts/10157146903798545?sfns=mo
櫃檯旁陳列的販賣小物,除了用餐的筷子、飯勺之外,連三角形的筷架、收納起來呈現三角形造型的環保袋都可以買到。
不過我最有興趣的,還是玄關盡頭掛在牆上的那一副方方正正的藝術品,看起來烏漆嘛黑的,一開始丈二金剛摸不著頭緒,還以為不過是附庸風雅的擺設罷了,後來才驚覺,不就是我手上用來創作「手織壽司」(手織り寿司)的那一片海苔嗎?
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京都 三角 麻糬 在 Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影 Facebook 的最佳解答
來到京都買伴手禮,絕對不能不提到生八橋,這是日本京都特產和菓子代表,那麼多名店,萍子最推薦聖護院生八ツ橋本店,外觀三角形,看起來像是一座山,很像是厚餃皮子,吃起來外皮QQ彈牙,像是麻糬口感,粉嫩軟糯、厚薄適中的米粉皮,柔軟細緻又不甜膩,好適合當茶品小點,萍子一吃就停不下來,全文:http://upssmile.com/27817。
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