【那些年我們一起吃的埔里美食/小吃】
前陣子看見有人在分享大學時期的美食，讓我墜入回憶裡⋯
大學雙主修+教育學程+碩士，讓我在埔里生活了整整7年（2004-2011），當然吃遍了大街小巷，有些是特別懷念的，有些是有回憶的，有些是有故事的⋯
有沒有埔里人一起來回味一下，那些年我們一起吃的埔里美食/小吃～
👍老鄉牛肉麵的嗆鍋麵：這是我大學研究所時期，只要生病身體不舒服，就會特別想吃這間的「嗆鍋麵」，老闆看起來很兇，所以我就只有生病的時候會買這個麵來吃😂
👍愛娣越南河粉：這間我就不多說了，最愛他的牛肉河粉，加很多檸檬和蒜頭2片乾辣椒，每次回台灣必回去吃，也帶了蘿蔔和蘿蔔絲吃了幾次！老闆娘很兇，我常邊吃河粉邊聽她罵兒子😂
👍大城黑糖饅頭：這號稱比臉大的黑糖大饅頭，吃起來黑糖香濃口感紮實Q，在那個窮學生的年代，我們都會還沒開門就去排隊，買很多回來，一個切四等份冰冷凍，每天早上蒸一下當早餐！
👍炎術冬瓜茶：我喝的年代，他還在菜市場裡的小店面，透明的珍珠好好吃，我最喜歡冬瓜綠茶加珍珠！
👍李仔哥控肉飯的腳庫飯：這個要點隱藏菜單腳庫飯！
👍阿菊肉圓：吃完肉圓要記得加清湯～
👍博多豚骨拉麵：每次都選擇困難，每樣都想點～
👍小上海小籠包：這個真的好想念，但很常撲空！
👍羅春捲：現在好像沒開了，以前好喜歡看著老闆包春捲，邊吃春捲再配上附贈的清湯！
👍9張桌子義大利麵：幾乎每種口味都好吃，我最喜歡青醬系列！
👍阿平/阿龍快炒：大五研所時期比較沒那麼窮的時候，才比較可以吃快炒！最喜歡椒鹽龍珠和炸蚵仔～
👍佳欣麵店的餃王：超級特別的，也是會想念的味道～
👍山/雞肉飯：研究所時期很常訂他們的雞肉飯便當，半熟蛋超級銷魂！
👍葉師傅滷味：大學時期的晚餐/宵夜
👍亞標牛肉麵：在那個窮學生的年代，我喜歡點牛肉湯麵+麵，還有水餃～
👍你我他晚點的臭豆腐：這比較像是大一宵夜的回憶～
👍鄭師傅燒臘：最喜歡油雞飯
👍蘇媽媽湯圓：喜歡滷豆腐和甜湯圓～
👍昀廷園複合式餐飲：大學聚餐時的回憶
👍埔里酒廠香腸：有事沒事就去買個烤香腸、酒粕面膜、冰棒～
👍星期五夜市雅竹牛排的鐵板麵
👍詹媽媽炸雞：當時雞翅10元超愛買
亞標牛肉麵 在 [食記] 埔里的亞標牛肉麵~ - 看板Nantou - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
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網誌版: https://goo.gl/6qkxdH
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載妹妹回南投讀書，妹妹推薦了這家---亞標牛肉麵當午餐。
由店門口往內望，人潮絡繹不絕，幸好我們還能找到座位。
家人分散到各地讀書工作就是有這點好處，能夠吃到不同地區好吃的佳餚。
這家麵店店面很大，足足佔了兩間房子做用餐區，一樓已經夠大，上到二樓還有位置。
也因為店面夠大，不需要把一堆桌椅擠在同個地區，讓人感覺很舒適，
不會動一下還撞到前後的人(大叢人士的煩惱)
從用餐的位置可以看到一堆店員忙進忙出，生意真好呀！
牆上簡潔明瞭的菜單，
我們五個人點了四碗小牛肉麵和二十個水餃。
如同一般的小吃店，醬料、餐具，都在桌上了。
不過醬料完全沒有標示，所以想沾醬就需要以身試醬了
用餐區後方還是有擺了一堆醬，但跟桌上的種類大同小異。
壯觀的牛肉麵本人端上來真的傻掉
原本我因為很餓想點大碗的，但
身為一個減肥中人，怎麼可以吃得比別人多呢！
所以還是點了小碗。
還好點了小碗啊！
因為．．．
他的牛肉麵
超 大 碗 的 啦
照片似乎表達不出它的雄偉，
來到這裡，千千萬萬點小碗就好Ｒ
這牛肉麵的沙茶味很濃，吃起來滿特別的
但或許是沙茶太搶戲，湯頭沒有了層次，且偏鹹。
麵條表現中庸，
牛肉塊給得大方不小氣，數了數，至少有十塊吧！
而菜就是零星幾根就像海裡的針（還好我也不愛吃菜）（誤）
而且我這碗都是莖哦 <---討厭吃莖比較愛吃葉的挑食女子
不過我們家的人似乎都滿喜歡的，雖然吃得一直說好飽，但還是吃光了。
酒足飯飽杯盤狼藉
從照片似乎能勉強看出碗的高壯ＸＤ
至於那盤水餃，我沒吃不知味道如何
但端上來時非常漂亮，而且也很大顆，還滿想吃的
（但實在太飽了）
如果兩個人來吃，點一碗牛肉麵和十顆水餃分著吃應該很不錯，也比較不膩！
吃飽後到櫃台買個單～心滿意足地離開
亞標牛肉麵的賣點大概就是大碗和沙茶味，
還滿能讓人接受的，是會想再訪的店～
回家後好奇搜尋，發現似乎是滿有名的一家店，
在幾年前似乎更大碗，
不過，找到的分享都已經很久遠了，
後起之秀太多了XD
來一篇近況分享給大家~ :目
餐廳名稱：亞標牛肉麵 / 亞標小吃部
消費時間：2017年/8月
地址：南投縣埔里鎮育英街13號
電話：04-9299-5435
營業時間：10:30~15:00 / 16:30~20:00
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但現場還是很多人說
不過其實跟其他牛肉麵比起來，價錢差不多，也不難吃
埔里的牛肉麵沒有特別難吃呀
小碗的我就覺得很大了XD
有需要的朋友可以跟老闆說~~
但我覺得加了還不錯呀XD
超愛羊肉的，必吃名單~!
※ 編輯: twochen123 (111.249.29.235), 09/18/2017 00:02:39
(好像是中年婦女算的o.o)
但滷大腸我倒是沒看到有人特別推薦耶
※ 編輯: twochen123 (111.249.29.235), 09/18/2017 22:39:11
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