#開揚食記 #台南美食之旅
《五妃廟豆腐冰》
懷舊小棧造型的杏仁豆腐專賣店是五妃廟附近的人氣甜點冰品店
杏仁豆腐是店家以純天然的杏仁製成，味道天然，濃郁香甜，用料實在
主要基底有杏仁豆腐、抹茶豆腐、鮮奶豆腐、一般冰品
搭配十幾種配料可謂是相當豐富
（可惜我們去的時候芋頭暫停供應）
==============================
🔸芝麻醬杏仁豆腐冰 $55
🔸抹茶豆腐冰（＋紅豆、綠豆、薏仁） $55
芝麻醬超濃郁！一入口滿滿的芝麻味傾瀉而出！
但糖加的有點多，對我來說太甜了，杏仁豆腐口感很像豆花，散發淡淡的杏仁味滿是滿爽口的選擇！
抹茶豆腐冰則味道過於淡，吃不太出來抹茶味有點可惜，料的部分都算中上水準。
味道整體算中上，有特色的一家店，但要說的話就是料不夠多顯得cp值不夠。
==============================
店家資訊：
📍五妃廟豆腐冰
🏠 台南市中西區五妃街206號
🕑 每日 10:30-22:00
☎️ 062158157
#開揚食記 #開揚吃美食 #吃貨 #美食地圖 #相機先食 #愛食記 #foodie #foody吃貨 #popyummy #台南美食 #五妃廟豆腐冰 #豆腐冰
五妃廟豆腐冰 在 [食記] 台南五妃廟豆腐冰鮮奶/杏仁/抹茶豆腐- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：懷舊小棧
消費時間：2021/10
地址：台南市中西區五妃街206號
電話：(06) 215-8157
營業時間：10：30～22：00
-----------------------------------------------------
網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47939380
-----------------------------------------------------
五妃廟豆腐冰是家人每次到台南都要吃上一碗的台南冰品
這趟難得我們全家出遊到台南，五妃廟豆腐冰當然也排進了這趟台南必吃的清單中
離開台南前，雖然肚子已經裝滿小吃，但我們還是特地開車來五妃街吃上這一味經典滋味
文內附上五妃廟豆腐冰菜單，給愛吃冰的朋友們參考～
五妃廟豆腐冰就開在五妃廟口前
其實店名叫「懷舊小棧」，只是在口耳相傳下，就成了五妃廟豆腐冰了～
直接在google地圖上搜尋五妃廟豆腐冰就找得到
門口裝潢走傳統風格，另外規劃了外帶窗口，客滿時直接買外帶也行
還沒中午，店內已經有不少來吃冰的客人～
店內擺設以傳統中式為主，紅磚地板上擺了一張張矮桌椅，擺設大多是宗教雕刻品
懷舊小棧菜單
豆腐冰一共有三種，杏仁豆腐、抹茶豆腐跟鮮奶豆腐
除了綜合是紅豆、綠豆跟薏仁外，其他都是搭配單種配料，菜單劃分很細
自選加料，每種須加5～10元不等，另外也有一般冰品
店內人手不太夠的感覺，點單後大概等了15分鐘才上，人多時可能要有點耐心等
長輩不吃冰就選了去冰，加冰的都是把冰鋪在盤子上後，上面放上豆腐與配料
鮮奶豆腐冰+地瓜+煉乳 $55
鮮奶豆腐口感超軟嫩，細緻滑溜，淺淺的牛奶香氣吃起來很舒服
柔嫩的豆腐搭上細緻的刨冰，順口又冰涼暢快～
淋上香甜煉乳，吃來冰涼又甜蜜，還是如同記憶中的那麼好吃
抹茶豆腐冰+大紅豆+煉乳 $55
第一次吃抹茶豆腐，味道有超出我的預期！
Q嫩的抹茶豆腐吃得到抹茶的香氣，帶少許抹茶苦味，吃下後能感覺到抹茶清香
搭上煉乳一起吃，在茶香後帶來香甜奶香，很不錯耶～
配料我選了大紅豆，大紅豆熬煮到相當軟綿不爛，口感很好
味道上比較甜一些，是台南甜！適合搭著冰一起入口
杏仁豆腐冰+薏仁 $40
本來以為杏仁豆腐會是很厚重的杏仁味，沒想到吃起來意外清爽
淡淡的杏仁味接受度很高，家人一致覺得好吃
五妃廟豆腐冰軟綿嫩滑的好口感，是我覺得這裡能讓人一吃再吃的魅力所在
也讓家人每到台南，都要特地來吃上一碗～
愛吃冰的朋友到台南，可別錯過這裡的經典好滋味囉
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.4.110 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1638539594.A.063.html
... <看更多>