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インスタライブ
ご紹介レシピ第2弾!
切って和えるだけの
お手軽やみつき副菜♪
作り方は、めちゃめちゃ簡単で
千切りにしたきゅうり・手で裂いたカニカマを
マヨネーズ・ごま・オイスターソースで和えるだけ。
たったこれだけだけど
カニカマの旨味とマヨとごまのコクで
淡白なきゅうりがモリモリいける!
また、カニカマの塩気を生かすので
味付けは、ほんの少しでOK♡
ちなみに、今回使用したカニカマは
一正蒲鉾さんのオホーツク。
IMG_6912
ズワイガニペーストを使用したカニカマで
従来のカニカマより、ふっくらジューシー。
色素には、トマトリコピンを使用しており
身体に優しい点もポイント。
ほぐれやすく、存在感もたっぷりなので
あと一品!やおつまみなどにも大活躍です♪
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▒ カニカマきゅうりのごまマヨサラダ ▒
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⏰調理時間:5m𝚒𝚗(炊飯時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
使用した器: #古谷浩一 さん
❲材料:4人分❳
きゅうり...2本(200g)
カニカマ...7〜10本 ※オホーツク使用
〔A〕
マヨネーズ...大さじ2〜3
白すりごま、白いりごま...各大さじ1
オイスターソース...小さじ1
➊きゅうりは千切りに、カニカマは手で裂く。
➋ボウルに1・〔A〕を入れて、混ぜ合わせる。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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「カニカマ レシピ きゅうり」的推薦目錄:
- 關於カニカマ レシピ きゅうり 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於カニカマ レシピ きゅうり 在 いがらしかな(野菜料理家) Facebook 的最佳貼文
- 關於カニカマ レシピ きゅうり 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
- 關於カニカマ レシピ きゅうり 在 Y's Kitchen Youtube 的最讚貼文
- 關於カニカマ レシピ きゅうり 在 北斗晶のYouTube Youtube 的最佳貼文
- 關於カニカマ レシピ きゅうり 在 kattyanneru/かっちゃんねる Youtube 的最讚貼文
- 關於カニカマ レシピ きゅうり 在 暑くなってきたらコレが食べたい!和えるだけで超 ... - YouTube 的評價
- 關於カニカマ レシピ きゅうり 在 すぐできる!きゅうりとカニカマのオイマヨ和え | レシピ 的評價
カニカマ レシピ きゅうり 在 いがらしかな(野菜料理家) Facebook 的最佳貼文
【野菜料理家 いがらしかな】
⠀
\レシピあり/
ズッキーニのカニカマ塩昆布和え。
簡単!作り置き副菜。
⠀
ズッキーニといえば、
ラタトゥイユのイメージがありますが、
生で食べても、和風や中華風にしても美味しいです!
⠀
今回は、生のズッキーニを和えものに♪
⠀
包丁不要!
食品保存袋の中で作り、
食べきれない分はそのまま冷蔵庫へ。
⠀
おつまみ、作り置きにぴったりのメニューです。⠀
⠀
—————————————————————
⠀
⠀
ズッキーニのカニカマ塩昆布和え
⠀
■材料(2人分/調理時間:5分<漬け込む時間を除く>)
ズッキーニ 1本(約200g)
カニカマ 60g
A 塩昆布 10g
A ごま油 大さじ1
白ごま 少々
⠀
■作り方
1.ズッキーニをスライサーで薄切りにする。
カニカマはほぐす。
⠀
2.食品保存袋に1、【A】を入れてもみこみ、
空気を抜いて冷蔵庫で10分おく。
器に盛り、白ごまをふる。
⠀
■ポイント
ズッキーニは200g程度の小さめのものが美味しいです。
⠀
きゅうりよりひと回り太いかな、
くらいのものを選びましょう!
⠀
大きすぎるものは皮が硬く、
また、種も大きくてちょっと気になります。
⠀
大きく育ちすぎたズッキーニを食べる場合は、
加熱調理するのがオススメです。
⠀
ちなみにこのレシピ、ズッキーニではなく
きゅうりで作っても美味しいです(^^)
⠀
⠀
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カニカマ レシピ きゅうり 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
ー🍳白菜がモリモリ食べられる!🍳ー
白菜と蒸し鶏のおかずサラダ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076867367.html
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塩もみした野菜と
レンジで作った蒸し鶏を
ごまマヨドレッシングで和えるだけ。
野菜は塩もみすることで
カサがグーンと減り
また下味に砂糖を加えることで
野菜の苦味が減ってお子様も食べやすい♡
「野菜がたっぷり食べたい...」
「白菜の消費に困っている...」
「子供が野菜を食べてくれない...」
なんてお悩みの方、ぜひ!!
マヨネーズの代用レシピもありますので
マヨ嫌いさんも
お気軽にお試しくださいね^^♪
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間:15min
❄️冷蔵保存:2〜3日
🥗材料:2人分🥗
鶏ささ身...2〜3本(150g)
白菜...2枚(200g)
にんじん...1/3本(50g)
a 塩、砂糖...各少々
b 酒...小さじ1
b 塩...少々
c すり白ごま、マヨネーズ...各大さじ2
c しょうゆ、酢、砂糖...各小さじ1
c 和風だしの素...小さじ1/2
🍳作り方🍳
1️⃣《蒸し鶏を作る》
耐熱容器に、鶏ささ身を入れてフォークで数カ所穴をあける。【b】をふってふんわりラップをし、電子レンジ600wで約2分加熱し、庫内で3分蒸らす。(ピンク色の部分がある場合は追加で1〜2分加熱して♪)
2️⃣《野菜を切る》
白菜は葉と芯に分け、葉は手でちぎち芯は細切りにする。にんじんは千切りにする。ポリ袋に入れて【a】を揉み込み、しんなりしたら空気を抜いて口を閉じ、3分おく。
3️⃣《調味する》
ボウルに水気を絞った1・手で裂いた2・【c】を入れてよく混ぜ合わせる。お好みで、いり白ごまをトッピングしても!
✔️【鶏ささ身】➡︎ 鶏むね肉でも代用可能です!
✔️【蒸し鶏】➡︎ ツナ缶・カニカマ・ちくわでも!
✔️【白菜】➡︎ キャベツ・大根(千切り)・きゅうりでも!
✔️【にんじん】➡︎ 彩りなので省いても!または、玉ねぎの薄切りで代用しても!
✔️【マヨネーズ】➡︎ ごま油大さじ1・酢小さじ1〜2・みそ小さじ1で代用しても!(みそはなければ省いても!)
✔️【電子レンジ600w】➡︎ 500wの方は2分30秒、700wの方は1分40秒。
✔️【アレンジ】➡︎ 仕上げに粗挽き黒胡椒をふっても♪
✔️蒸し鶏を作る際、臭みが気になる方はしょうがを加えても!
✔️鶏ささ身の筋は、気になる方は取り除いてください。
✔️野菜を塩もみする際、砂糖も加えると早く水分が抜ける上、野菜の苦味が軽減してお子様も食べやすくなります♪
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カニカマ レシピ きゅうり 在 北斗晶のYouTube Youtube 的最佳貼文
「そうめん生春巻」の作り方
===================
【材料】(4本分)
ライスぺーパー:4枚
そうめん:1束(茹で上がり130g程度)
A
・めんつゆ(ストレート):大さじ1
・ごま油:小さじ2
・レモン汁:小さじ1~大さじ1
レタス:2枚程度
きゅうり:1/2本
かにかま:4本
魚肉ソーセージ:1/2本
卵:1個
マヨネーズ:大さじ1
〈つけだれ〉
・梅干し:1個
・めんつゆ(4倍濃縮):大さじ1~2
(※お好みで水で濃さを調整してください)
【工程】
①卵とマヨネーズは耐熱容器に入れて混ぜ、ふんわりラップをして700Wの電子レンジで約1分加熱し、混ぜて炒り卵にする。
②レタスはちぎり、きゅうりと魚肉ソーセージは縦に4等分に切る。
③つけだれの梅干しはたたいてめんつゆと混ぜておく。
④そうめんは茹でて水にとり、水気をしっかり切って、Aを絡める。
⑤ライスペーパーを水にくぐらせてまな板にのせ、具材をバランスよく乗せて巻き、食べやすく切って盛り付け、③のたれを添える。
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【8月の目標】
暑さに負けず、毎日コツコツ頑張る。 byかっちゃん
▼今回使用した材料(8枚分)▼
・キャベツ 100g(2枚ほど)
・きゅうり 100g(1本)
・塩 小さじ1/4
・カニカマ 4本
・木綿豆腐 1/2丁(150g)
・卵 1個
・薄力粉 大さじ5
・だしの素 小さじ1
・塩こしょう 少々
・ごま油 小さじ1
※絹ごし豆腐で作る場合は、少し水分が多いので薄力粉を調節しながら足して作ってみて下さい。
◎おすすめの動画◎
▼【混ぜて焼くだけ】100円で驚きのボリュームと美味しさ!キャベツ焼きの作り方【kattyanneru】▼
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▼キャベツだけで驚くほど旨い】炊いたご飯に混ぜるだけ!キャベツおにぎりの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/xEcQs6kl5dM
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