おつまみにも!「豆苗とたたききゅうりのうま塩サラダ」
ごま油香る塩だれサラダのご紹介です♪豆苗のシャキシャキ感と叩いて割ったきゅうりのパリッとした食感が楽しめます♪中華風味の塩だれはさっぱりとした味わいです。お好みでにんにくを入れても美味しく召し上がれます。
※材料・作り方はコメント欄に記載しています
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,麺棒なしで!「中華風たたききゅうり」のレシピと作り方を動画でご紹介します。包丁で切り込みを入れたきゅうりを手で割り、調味料に漬け込む簡単レシピです。あと一品に困ったときの副菜や、おつまみにおすすめですよ♪叩かないで作れるので、麺棒がない方も試してみてくださいね♪ 詳しいレシピはこちら↓ https...
「たたききゅうり 中華」的推薦目錄:
- 關於たたききゅうり 中華 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳貼文
- 關於たたききゅうり 中華 在 無印良品 Facebook 的最讚貼文
- 關於たたききゅうり 中華 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳貼文
- 關於たたききゅうり 中華 在 macaroni Youtube 的精選貼文
- 關於たたききゅうり 中華 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳解答
- 關於たたききゅうり 中華 在 kurashiru [クラシル] Youtube 的精選貼文
- 關於たたききゅうり 中華 在 【きゅうり消費に!】たたききゅうりのラーパーツァイ(中華 ... 的評價
- 關於たたききゅうり 中華 在 ポリ袋で!たたききゅうりとちぎりなすの中華風即席漬け 的評價
- 關於たたききゅうり 中華 在 意外なコンビ!?カリカリ豚とたたききゅうりの中華和え 的評價
たたききゅうり 中華 在 無印良品 Facebook 的最讚貼文
【Café&Meal MUJI】シェフとつくる「ピリ辛 釜揚げしらすとたたききゅうり」レシピ
https://bit.ly/35TCyw1
人気の「釜揚げしらすとたたききゅうり」をおつまみとしても楽しめるように、ピリ辛味にアレンジしました。
今の季節、野菜売場で見られるようになった旬のきゅうりを使って、簡単にできるのでぜひお試しください。
Café&Meal MUJIの森谷シェフがご案内します。
・材料(2人前)
きゅうり 2本
大根 1/8本(約150g)※かぶでも代用可
釜揚げしらす 20g
ごま油 小さじ2
七味唐辛子 小さじ1/2 ※辛めに仕上がるので、苦手な方は量を調節してください
梅干し(種を取ったもの)2粒
すりごま黒 小さじ1
焼きのり(おにぎりサイズ)1枚
・きゅうりの下ごしらえ
1. 板ずり
野菜の表面のとげを削ったり、アクを抜くことができます。
きゅうりをまな板の上に並べ、小さじ1の塩をまぶしながら、まな板の上で転がし揉み込む。
塩が全体になじんだら、塩を水で洗い流し、キッチンペーパーなどで水気をよく取る。
2. たたき
野菜をたたくことで、調味料の味がなじみやすくなります。
きゅうりのヘタを切り落とし、ビニール袋に入れ、袋の上から麺棒でたたく。
全体に割れ目が入って、少し砕けるくらいが目安。たたきすぎると水分が出るので注意。
※麺棒がない場合は、手のひらなどで押すようにたたく
3. たたいたきゅうりを、一口大に乱切りにする。
・大根の下ごしらえ
4. 大根は皮をむき、縦8等分にくし切りにした後、(3)のきゅうりと同じくらいのサイズに乱切りにする。
5. 大根に小さじ1/2の塩をなじませ、余分な水分を手で軽く絞る。
・仕上げ
6. きゅうりと大根を合わせて、ごま油と七味をよく絡める。
7. さらに、しらす、すりごま、細かく刻んだ梅、ちぎったのりを和える。
<シェフのひとこと>
「簡単にできて、おつまみにも、ごはんのおかずにもなる一品です。そうめんや冷やし中華の具材として使ったり、冷ややっこに乗せても、おいしく召し上がれます。」
今回レシピを教えてくれたのは、森谷 修一シェフ。
新宿店や旧有楽町店など全国のCafé&Meal MUJIでシェフを経験し、現在は季節ごとに変わるデリやデザートのレシピ開発を行っています。
趣味は、変わった食材や知らない野菜などを、自宅で調理(実験)すること。
・Café&Meal MUJIについて
https://bit.ly/2Z2eHZx
たたききゅうり 中華 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳貼文
意外なコンビ!?「カリカリ豚とたたききゅうりの中華和え」
じっくりとカリカリに焼いた豚バラ肉と、たたききゅうりを中華だれで和えた簡単一品をご紹介。きゅうりはたたくことで、味がからみやすく、食感を楽しめます。おつまみにいかがですか?
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/244717659034223667
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています!
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アプリのダウンロードはこちら
https://bit.ly/2HWoSWB
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たたききゅうり 中華 在 macaroni Youtube 的精選貼文
麺棒なしで!「中華風たたききゅうり」のレシピと作り方を動画でご紹介します。包丁で切り込みを入れたきゅうりを手で割り、調味料に漬け込む簡単レシピです。あと一品に困ったときの副菜や、おつまみにおすすめですよ♪叩かないで作れるので、麺棒がない方も試してみてくださいね♪
詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/102114
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macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
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https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ
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たたききゅうり 中華 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳解答
今回ご紹介した材料を確認するときにぴったり!
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki19/
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ぐっち夫婦の平日がぐんっとラクになるまとめて作りおき!
彩り豊かな食材を使って、大満足な5品に仕上げました^^
この動画を見て、ぜひ作ってみてくださいね!
作りおきの動画として楽しんでいただいてももちろんいいですし、
「献立シリーズ」と組み合わせるとさらに平日がラクになりますよ!
【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki19/
<肉・魚>
鶏むね肉…1枚
しらす…大さじ2
<野菜>
豆もやし…200g
大根…1/2本
小松菜…1袋
きゅうり…1本
<加工品/缶詰 他>
ちくわ…4本
梅干し…2個
ハム…4枚
<調味料>
オイスターソース
塩
こしょう
ごま油
しょうが(すりおろし)
しょうゆ
ポン酢
マヨネーズ
わさび
鶏ガラスープの素
酒
豆板醤
白いりごま
片栗粉
和風だし
■作り置きの冷蔵保存について
2〜3日間の冷蔵保存を推奨しています
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【豆もやしとちくわのピリ辛中華和え】
豆もやし…100g
ちくわ…4本
白いりごま…ひとつまみ
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
【A】ごま油…大さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】豆板醤…小さじ1/2
①ちくわは斜め切りにする。耐熱容器に豆もやし、塩少々(分量外)を入れ、ふんわりラップをし電子レンジ(600W)で3~4分加熱する。
②キッチンペーパーなどで水気を切り、【A】を入れ混ぜる。ちくわ、白いりごまを入れてさらに混ぜ、器に盛る。
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【塩もみ大根の梅和え】
大根…1/2本
梅干し…2個
塩…ひとつまみ
しょうゆ…小さじ1/3
①大根は皮をむいて短冊切りにする。塩をふって軽くもみ、5分ほどおく。
②キッチンペーパーなどで水気を切り、ボウルに入れる。梅干し、しょうゆを加えてよく混ぜる。
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【オイスターチキン】
鶏むね肉…1枚
小松菜…1/2袋
【A】オイスターソース…大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
片栗粉…適量
ごま油…適量
①鶏肉は余分な皮を取り、そぎ切りにする。酒大さじ1(分量外)、塩・こしょうをもみ込み、片栗粉をまんべんなくまぶす。
②熱したフライパンにごま油を入れ、鶏肉を弱めの中火でじっくり両面焼く。
③焼き色がついたところで、ハサミで3cmほどの長さに切った小松菜を炒め合わせる。
④【A】を入れ、全体に味をなじませる。
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【たたききゅうりとしらすのわさびポン酢和え】
しらす…大さじ2
きゅうり…1本
ポン酢…大さじ1
わさび…適量
①きゅうりはポリ袋に入れ、麺棒などでたたき、手でひと口大に割る。
②ボウルにポン酢、わさびを入れて溶く。きゅうり、しらすを加えてさっと和える。
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【小松菜と豆もやしのしょうがマヨナムル】
小松菜…1/2袋
豆もやし…100g
ハム…4枚
【A】しょうが(すりおろし)…小さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】マヨネーズ…大さじ2
【A】和風だし…小さじ1/2
塩…少々
こしょう…少々
①小松菜はハサミで3cmほどに切る。
耐熱容器に小松菜の茎部分、もやしの順に入れ、塩少々(分量外)をふり、ラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱する。
②小松菜の葉部分を入れ、さらに1分30秒加熱する。キッチンペーパーなどで水気を切り、ハサミで食べやすい大きさに切ったハムを入れる。
③【A】を入れ、和える。塩・こしょうで味を調え、器に盛る。
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<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:12 豆もやしとちくわのピリ辛中華和え
01:04 塩もみ大根の梅和え
01:55 オイスターチキン
03:11 たたききゅうりとしらすのわさびポン酢和え
03:46 小松菜と豆もやしのしょうがマヨナムル
04:59 エンディング
#お弁当 #作りおき #一週間献立

たたききゅうり 中華 在 kurashiru [クラシル] Youtube 的精選貼文
ボリュームたっぷりの野菜を使った晩ごはんを作ってみました。
美味しく無理なく半日分の野菜が取れる献立!
▼本日作ったレシピはこちら
・野菜たっぷり がっつりプルコギ
・簡単おつまみ 韓国風やみつきたたききゅうり
・焼き海苔の中華スープ
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で!
1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️http://bit.ly/3pg3FtC
*アプリ検索窓からレシピ名で検索ください
0:00 動画スタート
0:13 野菜をまとめて切る
1:41 プルコギのタレを作り具材を揉み込む
2:53 たたききゅうりを仕上げる
3:22 スープを作る
4:03 プルコギを仕上げる
4:30 盛り付け
5:06 いただきます!
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【レシピ動画数No.1】
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#半日分の野菜
#クラシル
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