a variety of thin Japanese noodles made from wheat, called 'so-men'
美しい食材で
彩るお素麺。
とてもネットでも大人気のレシピのお写真。
つけ出汁は黄金つゆで
誰もが感動してくれる仕上がり。
少しずつ温かい日も増えているので
そろそろ春から初夏への
料理のレシピ撮影がまた始まります。
連載 掲載 レシピから引用。
料理研究家 指宿さゆり
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