【ゆで鶏と水菜のつるつる塩そうめん】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075444200.html
⏰調理時間:15min
いつものそうめんに飽きたら、これ!
しっとりゆで鶏とシャキシャキ水菜を使った
さっぱりそうめん♪
作り方は、とーっても簡単で
お鍋でゆで鶏を作ったら
その旨味たっぷりのゆで汁で
さらにスープを作ります。
あとは、ゆでたそうめんに
スープをぶっかけるだけ。
スープは熱々でも
冷蔵庫で冷やしてもOK!
さっぱり塩味とごま油のコク・黒胡椒のパンチで
淡白なそうめんがツルツルと胃袋へ♪
レモンを絞れば(レモン汁でもOK!)
フォー風になって、あと味もさらにさっぱり♡
とにかく、とっても簡単で
胃腸にも優しい一品なので
機会がありましたら、ぜひ〜!
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
【材料:2人分】
そうめん...2束
鶏ささ身...2〜3本(150g)
しょうが(薄切り)...2〜3枚 ※省いてもOK
水菜(ザク切り)...適量 ※省いてもOK
a 鶏ガラスープの素...大さじ1
a しょうゆ...小さじ1
a 塩...少々
b ごま油、粗挽き黒胡椒...各適量 ※省いてもOK
【作り方】
①そうめんは、袋の表示通り茹でて冷水でしめる。
②鍋に水600cc(分量外)としょうがを入れ、強火にかける。沸騰したら鶏ささ身を入れ、再沸騰したら火を止めて蓋をし10分おく。
③鶏ささ身は取り出して手で裂き、残った茹で汁に【a】を加える。お好みで再沸騰させてもいいですし、そのままでもOK!時間があれば、冷蔵庫で冷やしても♪
器に、そうめんを盛り③を注ぐ。
鶏ささ身と水菜をトッピングし、お好みで【b】をふる。
レモンを絞ると(レモン汁でもOK!)フォー風になりますよ〜!
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
そしてここからは、新刊のお知らせです。
先日もご報告させていただきましたが
新刊『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』が
発売1ヶ月を待たずして、またまた重版決定!
第4刷:累計6万8000部となりました。
昨日も、皆さまへの
感謝の気持ちを書かせて頂きましたが...
応援してくださった皆さま
支えてくださった皆さま
本当に本当にありがとうございました。
たくさんの温かいコメントも
一つ一つありがたく読ませて頂きました。
『買ってよかった!』『大満足です!』
という言葉が何よりも嬉しく、励みになります。
無名は無名なりに...
『とことんお役に立てる本にしたい!』
っていうか、何の個性もない私はそれしかできない(笑)
という状況で作った今回のレシピ本。
皆さまの生活が少しでもラクに楽しく...
そんなお手伝いができていましたら幸いです。
そして、今回のレシピ本
第3刷目(重版分)が書店さんに並び出しているのですが...
フォロワーさんから
『3刷目も残り1冊でした...!』
『買いに行ったら売り切れでした...( ; ; )』
というコメントも頂いております。
冊数が行き届いておらず
大変申し訳ございません...!
こちら、もし店頭にない場合は
書店員さんに『お取り寄せ』を
お願いして頂けたらと思います。
重ね重ねご迷惑をおかけしますが
何卒よろしくお願い致します。
★ブログの最後には
『その他のそうめんレシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ!
#簡単 #時短 #節約 #包丁不要 #さっぱり #ヘルシー #夏休み #ランチ #主食
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅にぎりっ娘。nigiricco,也在其Youtube影片中提到,How to make Japanese Bento box そうめんのくっつかない方法も紹介するよ! 簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくり。 ▼今日のお弁当メニュー ツナトマトそうめん ミニヒレカツ 【ツナトマトそうめん】 <材料> そうめん(揖保乃糸)2束(100g) 大葉 5枚以...
「そうめん 温かい 簡単」的推薦目錄:
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そうめん 温かい 簡単 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
【めんつゆでラクラク♪メンズもキッズも喜ぶ♪『”年越しそば”まとめ』と『インスタベストナイン2018』】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073527605.html
あと3日もすれば
今年も終わりー!!
いよいよ大晦日ですね。
皆さん、年越しそばのご準備は
お済みですか?
今は、便利なカップ麺もありますが
年越しぐらいは手作りしたいですよね♪
でも、大掃除で疲れたあと&
キッチンを綺麗にしたあとに
また出汁をとったりは正直面倒(笑)
ということで
めんつゆで簡単に作れる
年越しそばのレシピをまとめてみました♪
と言っても2つだけですが(笑)
でも、どちらもとっても簡単で
男子も喜ぶこと間違いなしですので
ぜひ、参考にされてくださいね♡
うちでも
このお蕎麦レシピめっちゃ好評で
年越し以外もちょくちょく作ってます♪
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年越しそばに♡彼の胃袋を満たす♡
『皮パリチキンと長ネギの南蛮そば』
男子も満足の食べ応え♡
麺つゆで楽々『ネギ鶏♡年越しそば』
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続いては
『インスタベストナイン2018』。
今年投稿したpostで
一番『いいね!』が多かったレシピを
上位から9つご紹介♡
みなさま、たくさんの『いいね!』
そして温かいコメントを
本当にありがとうございました!
インスタのフォロワーさんも
今年当初に決めていた目標を遥かに上回り
なんと
25万人超!!
フォローくださったみなさま
そして、ご家族やお友達、職場の方に
ご紹介してくださったみなさま
本当に本当に
ありがとうございました♡
来年は、皆さまに恩返しができるよう
今、色々と計画を練っております!
全力で頑張りますので
来年もどうぞよろしくお願い致します♪
==============================
特製うまだれ♡鶏れんこん
むね肉deサクサク♡ガーリック醤油チキン
味がしみしみ♡中華風春雨サラダ
豆腐とひき肉のうま辛♡スタミナ味噌スープ
やみつき♡白菜のうまだれナムル
小松菜とえのきのじゃこおかか和え
ごま油香る♪ぶっかけ♡豚ネギ塩そうめん
鶏肉とじゃがいものネギ塩スープ煮
コクうま♡豚れんこんのうまだれ
==============================
みなさま
よいお年をお迎えくださいね♪
(まだ大晦日まで
更新はします。笑)
そうめん 温かい 簡単 在 macaroni Facebook 的精選貼文
すっぱ辛さがクセになる!冷やしトムヤムクンそうめん
身近な調味料でパパッと!
❤️Instagramならレシピ保存が簡単❤️
http://s.macaro-ni.jp/2hTVZPG
■材料(2人分/25分)
・えび(無頭):4匹
・マッシュルーム:2個
・玉ねぎ:1/4個
・水:400cc
・しょうがすりおろし:1/2片
・鶏ガラスープの素:小さじ2杯
・ナンプラー:大さじ2杯
・鷹の爪:1本
・レモン汁:大さじ2杯
・そうめん:200g
・氷:4個
<トッピング>
・パクチー:適量
・レモン:1/8個
■下ごしらえ
・マッシュルームは3mm幅の薄切りにします。
・玉ねぎは2mm幅の薄切りにします。
■作り方
①えびは尾に一番近いひと節を残し、殻をむいて背わたを取ります。
②鍋に水を沸騰させ、①でむいたえびの殻、しょうがすりおろし、鶏がらスープの素を加え、1分煮てだしを取ります。
③えびの殻を取り出し、マッシュルーム、玉ねぎ、鷹の爪を入れて5分加熱します。
④③にえびとレモン汁を加え、えびに火が通ったら火を止めて鷹の爪を取り出し、粗熱が取れたら氷を入れて冷やします。
⑤そうめんをたっぷりの沸騰したお湯で茹で、すばやく氷水に入れて洗い、ザルに上げて水気を切ります。
⑥器にそうめん、④の具を盛り付けてスープを回しかけます。お好みでパクチーとレモンを添えて完成です。
■コツ・ポイント
身近な調味料で本格的なトムヤムクンの風味が作れます♪今回は冷やしていますが、温かいトムヤムクンにそうめんを入れてもおいしいですよ。温かく作る場合は、水の量を50cc増やしてください。えびは煮すぎるとアクが出るので気をつけてくださいね!
そうめん 温かい 簡単 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的最佳解答
How to make Japanese Bento box
そうめんのくっつかない方法も紹介するよ!
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくり。
▼今日のお弁当メニュー
ツナトマトそうめん
ミニヒレカツ
【ツナトマトそうめん】
<材料>
そうめん(揖保乃糸)2束(100g)
大葉 5枚以上 千切り
いりごま お好みで
(スープ)
ミニトマト 8〜10個 1/4にカット
ツナ缶 1/2缶
あごだしつゆ 大2
(又は3倍濃縮麺つゆ 大2)
水 大4
氷 2〜3個
<作り方>
1 そうめんを茹でる。
2 スープジャーにスープの材料を全て入れる。
3 ゆでたそうめんと大葉を合わせる。
【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖 https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油 https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH
〜書籍の紹介〜
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★にぎりっ娘の公式ブログ
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#お弁当 #Japaneselunchbox #作り置き
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【本日使用したキッチンアイテム】
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■フリフリスパイスボトル
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは10年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
そうめん 温かい 簡単 在 macaroni Youtube 的最佳解答
夏野菜を長持ちさせる保存方法と、便利な作り置きレシピをご紹介します!
手頃な旬の夏野菜はついついまとめ買いして、使う前に悪くなってしまう…
なんてこともよくありますよね。
そこで、夏野菜を長持ちさせるための保存方法に加え、
アレンジ自在で、作っておくと便利な作り置きも合わせてご紹介!
作り置きの詳しいアレンジ方法は概要欄をご覧ください♪
***
<目次>
0:00 オープニング
0:07 トマトの保存・トマトのオイル漬け
1:33 なすの保存・なすの辛子漬け
3:58 ピーマンの保存・うまだれピーマン
5:38 みょうがの保存・甘酢漬け
7:10 とうもろこしの保存・とうもろこしのおひたし
8:57 きゅうりの保存・きゅうりだれ
***
◆詳しい保存方法◆
・トマト
①水分を拭き取り、ヘタを取り除きます。※ヘタにカビが生えやすいので取り除いて浸蝕を防ぎます。
②ヘタ部分を下にして、ビニール袋に入れて野菜室で保存します。※ヘタを下にすると実がつぶれにくく長持ちしますよ。
・なす
①水気を拭き取り、1本ずつラップで包みます。
②ジッパー付き保存袋に入れ、空気を抜いて野菜室に保存します。
※ラップと保存袋に入れることで水分が失われにくくなります。また、低温が苦手な野菜なので、野菜室に保存するのをおすすめします。
・ピーマン
①水気を拭き取り、キッチンペーパーで包みます。
②ビニール袋に入れ、軽く口を縛り野菜室に保存します。
※ビニール袋をきつく締めると湿気かたまってしまい痛む原因になるので、軽く口を縛る程度にして、適度な湿度を保てるようにします。
・みょうが
①みょうがを保存容器に入れ、かぶる程度の水を入れて冷蔵保存します。
※傷んでいる部分は取り除き、水は2~3日に1回程度入れ替えてください。
・とうもろこし
①とうもろこしは皮付きのままキッチンペーパーに包みます。
②ビニール袋に入れ、軽く口を縛り野菜室で立たせた状態で保存します。
※皮付きのまま保存することで、乾燥を防ぎます。
・きゅうり
①水分を拭き取り、キッチンペーパーで包みます。
②ビニール袋に入れ、軽く口を縛ります。
③牛乳パックなどを使い、立てて保存します。
※ヘタ部分を上にした状態で立ててください。
***
◆作り置きの詳しいレシピ◆
<トマト>
□材料
・トマト…1個
・塩…小さじ1杯
・オリーブオイル…適量
□作り方
①トマトを1cm角に切り、清潔な保存容器に入れます。
②塩小さじ1杯加えて全体を混ぜ合わせ、オリーブオイルをトマトが浸かる程度入れて30分程度置いたら完成です。保存期間は冷蔵2~3日を目安に、早めにお召し上がりください。
(おすすめアレンジ)
冷製パスタにそのまま和えたり、適量を加熱してお魚のソースとして使うのもおすすめです。
<なす>
□材料
・なす…2本
−水…400cc
−塩…大さじ1杯
−酢…大さじ1杯
(a)酢…小さじ1杯
(a)しょうゆ…小さじ1杯
(a)砂糖…小さじ1/2杯
(a)塩…小さじ1/4杯
(a)からし…小さじ2杯
①なすのヘタとガクを切り落とし、5mm幅程度の半月切りにします。
②ボウルに移し、かぶる程度の水、塩大さじ1杯、酢大さじ1杯を入れて落としラップをします。※酢を入れることで酸化しにくくなり、変色防止になります。
③30分程度置いたら、しっかり水気を絞ります。
④清潔な保存容器に(a)を入れて混ぜ合わせ、一晩置いて完成です。保存期間は冷蔵2~3日を目安に、早めにお召し上がりください。
(おすすめアレンジ)
そのままご飯のお供として食べるのも十分ですが、温かいご飯になすの辛子漬け、刻んだ大葉、みょうがなど薬味をいれ、お茶漬けにするのもおすすめです。
<ピーマン>
□材料
・ピーマン……3個
−塩……小さじ1/4杯
・砂糖……小さじ2杯
・しょうゆ……大さじ2杯
・酢……大さじ1杯
・ごま油……大さじ2杯
・ごま……大さじ1杯
□作り方
① ピーマンは半分に切ってヘタと種を除き、繊維を断つように細切りにします。
②(1)をボウルに入れて塩をふり、しんなりしたらもむ。出てきた水気をしぼります。
③材料をすべて入れ混ぜ合わせます。保存期間は冷蔵2~3日を目安に、早めにお召し上がりください。
(おすすめアレンジ)
冷奴のトッピングや、焼肉や魚料理のたれやトッピングとしてもおすすめです。
<みょうが>
□材料
・みょうが…6本
・酢…50cc
・水…100cc
・こんぶ茶…小さじ1杯
・砂糖…大さじ2杯
・塩…小さじ1/4杯
・唐辛子…1本
□作り方
①みょうがを縦半分に切り、1分ほどゆでます。
②ざるにあげ、塩(分量外)を少々ふって粗熱をとったら水気を絞ります。
③調味料を全て保存容器に入れて混ぜ合わせ、みょうがを入れて3時間ほど置いたら完成です。※保存期間は冷蔵2~3日を目安に、早めにお召し上がりください。
(おすすめアレンジ)
冷しゃぶにトッピングや、焼き魚の添え物にもおすすめです。
<とうもろこし>
□材料
・とうもろこし…1本
・水…200cc
・だしの素…小さじ1杯
・薄口しょうゆ…小さじ1杯
□作り方
①とうもろこしを横4等分にり、縦半分に切ります。
②鍋にすべての材料入れて中火にかけ、煮立ったらふたをしてとうもろこしがやわらかくなるまで弱火で10分ほど加熱します。
③粗熱をとり、保存容器に入れて冷蔵庫で1時間以上冷やして完成です。冷蔵庫で保存して2.3日を目安に召し上がってください。
<きゅうり>
□材料
・きゅうり…2本
・大葉…5枚
・長ねぎ…20g
(a)砂糖…大さじ1杯
(a)酢…大さじ3杯
(a)しょうゆ…大さじ4杯
(a)コチュジャン…小さじ2杯
(a)ごま油…大さじ3杯
(a)白いりごま…大さじ1杯
□作り方
①大葉を千切り、きゅうり、長ねぎはみじん切り
②ボウルに (a) の調味料を入れて混ぜ合わせます。長ねぎ、大葉を加えてさらに混ぜます。
③清潔な保存容器にきゅうりを入れて③を注ぎ、冷蔵庫で保存します。冷蔵庫で保存して2.3日を目安に召し上がってください。
(おすすめアレンジ)
そうめんのつけダレや、冷やし中華のトッピングにもおすすめです。
***
\ こちらもおすすめ♪ /
【食材まとめ買い】野菜の冷蔵/お肉の冷凍保存テク|長持ちストック術!
https://www.youtube.com/watch?v=P7BeGsircq8&t=24s
◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
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そうめん 温かい 簡単 在 温かいそうめん(にゅうめん)人気レシピ人気1位は塩味 ... 的美食出口停車場
2021/03/07 - 温かいそうめん(にゅうめん)人気レシピ人気1位は塩味! つくれぽ2000人以上 | 元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ. ... <看更多>