今天製作韓國街頭的美食：辣炒年糕。🌶🍲 有些人甚至不敢吃辣卻愛吃，你就知道它的魅力了吧！？ 甜味大於辣味的韓式辣椒醬，再搭配上Q彈軟糯的韓國年糕。 真的絕配！不自覺的一直往嘴裡送～😋 今天這道辣炒年糕...

這次使用大香菇來做素食九孔鮑。 透過板豆腐包覆在香菇上，再入鍋油炸到金黃酥脆。 整口咬下有外皮的酥脆，香菇的彈牙，加上豆腐的軟嫩。 再配上香氣滿滿的九層塔香醬！真的好滿足啊！絕配。😋 過程有難度，算是...

可能你會覺得做甜點很麻煩，很費時間。 今天分享給大家的是一款超容易上手的小點心：紅豆地瓜煎餅🍠🍪(純素的喔~。 紅豆、地瓜、芝麻三種健康的食材，結合在一起真的是既健康又美味。 透過植物油油煎表面上色酥...

很多人喜歡用咖哩塊來煮咖哩，但使用咖哩粉會有不同的味道喔！🤭 多種香料在一起真的是香氣十足！！😋 配上自己喜愛的蔬菜下去燉煮。🥦🍅🥔🥕 滿滿的蔬菜鮮甜跟咖哩香味。 容易製作美味不減，而且咖哩跟蔬菜都很...

農曆九月九日是重陽節這你可能知道，但你知道重陽糕這道古早味糕點嗎? 據說重陽糕是老一輩們每逢重陽節必吃的喔。 重陽糕又稱花糕、菊糕和五色糕，重陽吃花糕寓意"步步高升、壽高九九"。👴👵 說真的，有時這種...

常見在港式飲茶餐廳的「珍珠丸子」，也稱為糯米丸子、簑衣丸子。 今天改用豆腐取代絞肉，搭配著多種蔬菜，最後裹滿香Q的糯米蒸製而成。 香噴噴的糯米香，食用時沾點辣椒醬真的一口接一口停不下來啊(有點吃太多了...

這次P&Y小廚娘-鹿比挑戰做素食東坡肉。 讓素食者也能享受東坡肉油香多汁的美味！ 口感跟外觀可是一點也不會輸喔!(自己講😂 甚至可以當成過年的大菜！ 保證一端出來會成為全場焦點！！ 香醇甘蔗香的滷汁又...

這次做了想吃好久的蜂巢蛋糕🍰。 蛋糕做好後一切開，裡面真的是有獨特的蜂巢狀🤩終於被我做出來了😭 扎實Q彈的蜂巢結構搭配濃濃的焦糖香味，個人覺得吃起來就是黑糖糕2.0😋 如果再配上一杯美式黑咖啡☕這就是...

週二跟大家一起DIY了燒餅，怎麼能錯過油條呢！！ 傳送門：燒餅的製作影片➡ https://youtu.be/Z5rJWnRC8gQ 燒餅夾油條～再來杯溫熱溫熱的豆漿～ 腦袋裡馬上出現了在巷口推著餐車...

小時候其實沒有很喜歡吃燒餅 總覺得太乾或是說漢堡薯條更好吃（哈 也不知道從什麼時候開始 開始學會品嚐燒餅 酥脆爽口又多層次有口感的餅皮 搭配上白芝麻的香氣～再夾根油條～😋 一口接一口讓人停不下來呢！ ...