[材料] 乾品 霸王花約二両 川貝 約二錢 雪梨乾 約二両 乾品腰果 約 一碗 乾品雪耳 一個 南杏 約30粒左右 北杏 約5-8粒 左右 去芯白蓮子 適量 土耳其 無花果約6粒 椰棗約三粒 ...

材料 （三人份量） 南杏 約3-4湯匙 （清水浸泡約1小時） 凍滾水約一飯碗左右 乾品 去芯白蓮子約 20粒 （清水浸泡約1小時） 乾品 百合 約 二両 （清水浸泡約1小時） 乾品 白玉木耳 約二両 ...

[材料] 日本雞蛋 二隻 （約115亳升） 日本牛奶 200毫升 砂糖 約2.5-3湯匙 焦糖材料 砂糖 約7湯匙 凍滾水 約2.5湯匙 熱水 約2.5 湯匙 過濾器皿 陶瓷器皿 底約2吋 高約2...

材料 日本雞蛋 二隻 全脂牛奶 200毫升 砂糖 約2.5-3湯匙 凍滾水 約15毫升 過濾器皿 #牛奶燉蛋白 #牛奶燉蛋 #無得出街食咩好 #抗疫期間食咩好 #StayHomeRecipes #師...

[材料] 五指毛桃 一札 豬湯骨 約一斤 冰鮮 雞腳 約 12隻 400毫升清水(汆水用途） 細元貝 適量 元貝水 適量 土茯苓約二両 牛大力 約二両 脫水准山 約 二両 制芡實 約五錢 生薏米 約...

[材料] 加料五花茶一包 雞蛋花 約5錢 金銀花 約5錢 杭菊花 約 5錢 木棉花 約 二両 綿茵陳 約 二両 夏枯草 約 二両 片糖 約1.5-2片 清水 2000毫升 #五花茶 #涼茶 #夏日消...

[材料] 冬瓜 約一斤 豬脊骨 約一斤 400毫升清水(汆水用途） 細元貝 適量 元貝水 適量 南豆 約 二両 生薏米 約二両 熟薏米 約二両 椰棗 四粒 生薑片連皮 兩片 清水 約 2500毫升 ...

[材料] 雞翼 約12隻 (加入一湯匙粗鹽 ，醃大約45分鐘迫出血水！然後沖冼備用！) 薯仔 適量 (加入清水浸泡約1小時！) 甘筍 一條 乾蔥頭 二粒 蒜泥 一湯匙 蔥段 少許 熱水約200毫升 油...

[材料] 日式豬肉片 鴻喜菇 白菇 鳴門卷 魚旦 蟹柳 白蘿蔔 豆腐 甘筍 少許 西蘭花 鮮冬菇 烏冬 湯底 鰹魚粉一包 昆布粉一包 味啉 約三湯匙 日本醬油 約四至五湯匙 砂糖 1.5湯匙 清水...

#韓式鮮蝦水餃 #cookwithme #withme #晚餐食譜 份量：餃子十個 ． 材料 ． 鮮蝦12隻 攪碎豬肉100克 韭菜25克 韓式櫛瓜1/4個 餃子皮（直徑8cm）十張 ． 鮮蝦醃料...