想整慢煮醉雞嘅你，不妨睇埋小弟另一條嘅白切雞改良版，包含傳統浸煮或者慢煮兩個做法 :) https://youtu.be/sXqlHyRFQhk --- 天氣嚟緊開始熱，會唔會對一個可以預先準備定...

有冇人對雞胸肉有偏見？覺得又鞋又唔好食？呢個慢煮版嘅雞胸可能會令你改觀，睇相都知又滑又多汁。我自問對雞胸都麻麻地，但竟然都覺得可以一試 PS. 如果減肥可以減牛油 Are you against c...

**先講聲唔好意思先，上一條片有少少位有啲技術問題，所以再重新up 多次，順便執執啲位。收到網友建議，改左少少遊戲玩法，會由各位SEND比我食物嘅相片作評審準則，咁樣會公平啲:) 小弟嘅小小心意，歡迎...

https://rm2brothers.cc/category/cooking/sous-vide-recipe/...

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今集唔煮野，學謝安琪講嘢下自己嘅理論，講少少慢煮嘅基本原理，同少少理論，下集再煮。講得唔啱唔好意思 lol. Not a Cooking video this time, want to spend...

【慢煮：溏心吉品鮑】https://youtu.be/TH2qAbfKDmk 【慢煮花膠海參】https://youtu.be/ZrkT4CXtPBA 【 上湯浸東星 】https://youtu.b...

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荷葉蒸滑雞 - Steamed Chicken In Lotus Leaf： https://youtu.be/6RoWq2adD7E 鹽香白切雞 - Salty White Chopped Chi...

2020年度 新增咗一個神級程度嘅叉燒做法，請到以下連結： https://youtu.be/Gn3cVPMD8zE －－－ 就當我囂張, 又或者見識少. 相信呢個叉燒嘅味道同層次足以令我唔想食出面...