這個故事的主角是國金軒行政總廚鄧浩宏與鄧媽媽。「炆鴨、蝦仁炒蛋、紅蘿蔔鮮淮山核桃湯。」鄧師傅毫不猶豫地說出三道鄧媽媽的招牌菜，有這幾道菜，他再忙也會趕回家吃頓住家飯。在高級餐廳做大廚，當然一點都不容易...

媽媽最常問你的問題：「你今晚返唔返嚟食飯？」幾十年如一日，簡單一句，卻是最深情的說話。無論你是酒店餐廳總廚、女演員還是打工仔，媽媽為你煮的住家飯，都是無可抗拒。 《果籽》栽種品味，一籽了然。 ht...

串燒黃薑飯配超濃郁沙嗲醬? 呢間超人氣嘅 #串燒小店 11月8號光榮結業啦? 以後去個區又少一間可以掃街啦！兩串串燒加大大碟飯連飲品$38真係好抵食，雞脾個款都係$43咋！其他串燒都係$13左右～ 雞...

「這個是不是你的？是不是大辣？」這樣的對白日復一日，在九龍城印尼串燒店蘭英響起了十六年有多。 「不少學生都吃我們的串燒長大。」老闆娘梁太說。像這一位剛由外國回來的Tommy就是其一。「小學時放學，工人...

「我這些唔型的人，都可以去型格的餐廳享受。」律師任建峰究竟去了哪家餐廳變得脫胎換骨？原來是西營盤這家西化的印尼菜。「我十年前結婚，在峇里島度蜜月，我太太最深印象是那兒有很多壁虎，我最大記憶是那兒竟然有...

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食物是其次，其實可以坐在一起吹吹水，說說笑，已經是最好味道。 好味與否是介乎於每個人喜歡的口味，選擇在你手，不要因別人喜歡而喜歡。 這就是我經常試新餐廳的動力，繼續發掘新味道。 ---------...