營養超豐富的鷹嘴豆，是吃素食的你不可放過的好物！ 100克裡有19克的蛋白質，簡直媲美雞胸肉啊～～ 完整食譜：https://www.wecook123.com/wbzxbuaect4/ #這個杏...

#currypowder #咖喱粉 #咖喱磚 ? 自製咖喱粉　http://www.beanpanda.com/12891 ? 自製日式咖喱磚 http://www.beanpanda.com/1...

嗯，又來要來分巧克力慕斯的食譜了 (笑)。 先前已經分享用不同特別的食材製作的巧克力慕斯，包括： 全素酪梨巧克力慕斯、利用 鷹嘴豆水(Aquafaba)製成的巧克力慕斯，與全素豆腐巧克力慕斯 ，前陣子...

所需食材 (3份)： 法拉費部分： 蔥末 2根 鷹嘴豆 200 g 香菜 1湯匙 荷蘭芹 1湯匙 蛋黃 1顆 大蒜 2瓣 橄欖油 1 湯匙 檸檬汁 1 湯匙 小茴香 1/2 茶匙 鹽...

巧克力慕斯就是我心中最完美的甜點之一。這一年來接觸全素食譜，試過用不同的食材製作巧克力慕斯，像是酪梨、鷹嘴豆水(Aquafaba)等；豆腐其實在試作 Jamie Oliver 的巧克力慕斯中就有用到，...

今日主題：大腦最愛的滋補食物！ 今日來賓：王培寧、陳柏臣、羅明宇、謝宜芳 播出日期：2014/11/16 現在訂閱《健康2.0》➔http://bit.ly/2eW6xMC 完整內容在這也看的到➔h...

#chickpeas #roasted #vegan 詳細食譜 http://www.beanpanda.com/21373 收集鷹咀豆汁做蛋白代替品，留下很多鷹咀豆。只用了不足 1 小匙，烤起來...

#aquafaba #meringue #vegan 完整配方 http://www.beanpanda.com/21258 學習了用鷹嘴豆蛋白 Aquafaba 來製作蛋白霜，所以這食譜不是蛋白...