天氣熱又懶的煮,親子丼是最方便的首選.只要有日本料理調味三寶（鰹魚粉，味醂，萬字豉油），所有材料放進鍋子裏就完成了，快、靚、正！ 材料（1人份）： 白飯 ...

材料： 炒碼麵 辣椒油 1 tbsp，蒜片 2，蒜蓉 1 tbsp，辣椒粉 2 tbsp，蔥花 1 tbsp，洋蔥片 1/3，雞高湯 500ml，Kikkoman Hon Tsuyu 鰹魚汁 2 tb...

土手鍋是廣島著名的鋪鍋物，即在鍋邊塗上一層味噌，再鋪上廣島蠔及各種配料，美吁又健康。 材料 廣島蠔 10隻 紹菜 1/2個 豆腐 1件 大蔥 1棵 本菇 80克 味噌 150克 味醂 3湯匙 鰹...

MY FACEBOOK : https://www.facebook.com/mujimacooking/?ref=aymt_homepage_panel 簡單易做玉子豆腐，無添加，無石膏粉，香濃豆...

到日式居酒屋時也會點的味噌牛肉鍋，在家中做其實超簡單。豐盛的材料不但為賣相加分，吃下肚後的滿足感更是10分滿分的10分呢！ 材料 牛肉 12片 娃娃菜 2棵 竹輪 4條 鮮冬菇 4隻 豆腐 1件 大...

天氣涼涼哋又唔想出街食飯 自己屋企煮都好開心架！ 田丸玲奈老師就教大家整日式壽喜燒 呢道菜再加碗白飯真係暖入心 〖日式壽喜燒〗 材料 (2人份量)： 牛肩肉 (薄切)－200g 燒豆腐－－－－10...

我的調味主要用鹽麴與昆布醬油，如果家裡沒有這兩樣東西，用昆布高湯代替水的分量也超棒，就算沒有自製昆布高湯，也可以用一般家庭常見的鰹魚粉作為調味，大家就以自己喜歡的味道決定調味料多寡。豆漿一定要買無糖的...

吉野家牛肉飯，1分鐘學會煮牛丼，多牛多汁多飯，簡單易做，10分鐘可以開餐，懶人不要錯過！按 ”Show More” 看材料清單和更多資訊 文字食譜：http://oniyomeryori.blogs...

冬天來一鍋酸菜白肉鍋，酸溜溜熱呼呼，涮個白肉來一口。 鍋底只需要一包酸白菜和一包鰹魚高湯包就可以拼湊出美味湯底，先前我們公司聚餐，無意中煮了這一鍋，大家都吃得開心～ 我也查閱了一些中國師傅的做法，他們...

大阪燒擠上絕配的大阪燒醬和蛋黃醬，再撒上鰹魚片本來已是人間美食，一改傳統用窩夫機烘出格格紋更令大阪燒吸晴度大大提升。 材料： 豬腩肉片 4片 椰菜 180克 中筋麵粉 75克 山藥 25克 雞蛋 1...