電鍋蛋料理 在 輕鬆電鍋蛋料理~學做水嫩嫩的茶碗蒸(蒸蛋)! 的影片資訊
吃日本料理必點的茶碗蒸在家也可以做! 蒸蛋大家最苦惱的莫過於如何蒸出水嫩漂亮無細孔? 其實只要記住幾個重點: 1⃣ 蛋與水的比例1:2,1顆蛋約50g左右配上100g的水,蛋要用常溫蛋! 2⃣ 蛋液一...
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吃日本料理必點的茶碗蒸在家也可以做! 蒸蛋大家最苦惱的莫過於如何蒸出水嫩漂亮無細孔? 其實只要記住幾個重點: 1⃣ 蛋與水的比例1:2,1顆蛋約50g左右配上100g的水,蛋要用常溫蛋! 2⃣ 蛋液一...