這一集是我的私心，從接觸品酒開始，每次聽講師在台上分享各種嚐到的風味，沒聽講師說還聞不到，但是一聽之後就會一直聞到！也是這時才知道原來還有鼻後嗅覺這回事，這次邀請到光田醫院耳鼻喉部的鼻科主任沈炳宏醫師...

台灣第一位SSI日本酒學講師-歐子豪，也是 HanaBi主廚 同時身兼日本酒唎酒師與日本酒品質鑑定師之身分，致力於料理與清酒的餐酒搭配，為店內提供相當多樣化的日本酒，希望走進Hanabi的朋友們能有機...

台灣第一位SSI日本酒學講師 歐子豪也是 HanaBi主廚 同時身兼日本酒唎酒師與日本酒品質鑑定師之身分，致力於料理與清酒的餐酒搭配，為店內提供相當多樣化的日本酒，希望走進Hanabi的朋友們能有機會...

本集主題：「世界白蘭地：歷史文化・原料製程・品飲評論」介紹 　　　　　　　 訪問作者：王鵬 　　　　　　 內容簡介： 華人世界第一本世界白蘭地專書誕生！ 作者從宏觀的角度，以精練的文字，清晰勾勒世界白...