16年的2月，我和朋友兩個女生同遊首爾 是次為5日4夜的首爾之旅 早機去零晨機返，為的是玩盡買盡食盡每一刻！ Day 1: 到達首爾仁川機場＞首爾站＞明洞站＞酒店＞明洞商圈 ◆明洞商圈：ABC-MA...

城市發展，大牌檔被收回，小販、夜巿被追擊，香港的小食運命總是坎坷。相比下，日本的小食來得幸運，好像東京仍有不少車仔檔，於晚上賣拉麵、關東煮配清酒，大阪的章魚燒、串揚統統入舖，甚至加大發展，落戶香港。好...

每到天寒地冬的日子，自會想起小時候站在街邊檔攤前，手拿着熱騰騰，冒着白煙的煨番薯。一口咬下，香甜軟綿的番薯肉，暖胃又滋味。 可惜這些街邊煨番薯檔已賣少見少，旺角火車站橋底這一檔，算是香港碩果僅存的檔口...

冷糕，是潮州人「架己冷」的傳統糕點。冷糕要趁熱食，咬落去既有雞蛋仔外脆內軟的質感，又有夾餅甜糯的味道。以前在香港都有幾檔，近年也絕迹了。四、五十年代，隨移民潮來到澳門落地生根。本來也有三幾個車仔檔，至...

麥芽糖，入口黏黏稠稠，黏住嘴巴，也黏起了巷里人情。幾十年前，澳門街頭有一個推着手推車，專賣麥芽糖的基伯，他手做的麥芽糖，金黃光澤，醇香甜蜜，賣到家傳戶曉。時至今日，麥芽糖車仔檔由一對夫婦傳承，讓這種用...

不止香港，新加坡食店同樣面對租太貴的困境，不過當地人想出「雙面店」這種經營絕招。即是同一鋪位，白天黑夜賣的東西，完全不同。好似中峇魯就有一間，日間是專賣魚蛋粉、咖央多的古老餐室；晚上，用圍板將車仔檔遮...