⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 上湯龍蝦伊麪 材料： 龍蝦1隻 伊麪3個 清雞湯1升 牛油2粒 處理： 1. 龍蝦，先放尿，用牙籤從尾部中間戮一下，放出尿液，打直1開...

買【Tefal法國特福】 極致黑艷系列28CM不沾深平底鍋 按這裡→ https://lihi1.com/fgj22 蒜蓉花枝 材料： 花枝 600公克/ cuttlefish 600g 蒜末 4...

#好家在我在家 #宅料理 醃鮭魚、炸鮭魚、舒肥鮭魚、煙燻鮭魚，43種鮭魚料理方法一次告訴你 專家教你切各種魚 ►► https://smarturl.it/s8z5qa #鮭魚 #生魚片 #療癒廚房 ...

?‍? 本集食譜?‍? 鯪魚 300g Dace 鹽 ¼ tsp Salt 蒜 2cloves Garlic 薑 1slice Ginger 豆豉 15g Black Fermented Bean...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 冬菇絲蒸藍星海斑 材料： 藍星斑（細）5條 冬菇5隻 薑絲大量 處理： 1. 冬菇，清水浸軟。 2. 藍星斑，打鱗，清除內臟，清水洗乾...

就快要過年了， 想跟大家分享一些年夜飯或家裡有客人時 可以簡單快速上桌的菜色 這道辦桌、喜宴常出現的蒜蓉蒸蝦 也是我很愛的一道料理 只要把蒜蓉醬調得夠味，蝦子處理好 放到蒸鍋裡蒸一下 鋪底的粉條(板...

買 鮮甜草蝦仁包 按這裡→ https://lihi1.com/42l3d 1.宮保蝦仁 材料： 蝦仁 300公克/ peeled shrimp 300g 乾辣椒(宮保) 15公克/ dried c...

果皮蒸黃腳鱲：English Recipe⏬⏬ 材料： 黃腳鱲1條 果皮2片 蔥1條 芫荽1棵 辣椒仔1隻 處理： 1. 果皮，清水浸軟。 2. 黃腳鱲，魚身及魚卵，用清水，輕手小心洗淨，擎乾水。...

?‍? 本集食譜?‍? 梅菜扣肉 Braised Pork with Preserved Vegetables 梅菜 ~200g Preserved Vegetables 蒜頭 3 Garlic 砂糖...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 清蒸飼養三刀魚： 材料： 假三刀魚1條 薑1小舊 蔥1條 處理： 1. 魚，刮淨魚鱗，剪去魚鰭。 2. 內外清洗乾淨，放碟上。 ...