小祕訣讓肉入口即化！「啤酒紅燒肉」好吃到讓人想一再回味 你知道啤酒🍺也可以用來料理嗎 啤酒可以解除油膩感、軟化肉質 肥瘦相間的五花肉 慢慢熬煮到色澤紅亮✨、回味濃香🔥 瘦肉不柴，肥肉不油膩 入口即化...

今天給大家分享一個煮荷包蛋的小技巧。需要準備：雞蛋、食鹽、蔥花、胡蘿蔔、紅椒、姜、香菇、瘦肉、生抽、蠔油、澱粉。這樣煮荷包蛋，簡單快速，而且個個圓溜溜的，口感鮮嫩，好看又好吃。 【小穎美食】荷包蛋不要...

#小穎美食#XiaoyingCuisine#荷包蛋 今天給大家分享的是水煮荷包蛋最正確的兩種做法，只需要準備雞蛋和食鹽。這種做法最重要的是水的溫度，如果大家喜歡吃流心蛋，可以煮的時間稍微短一點。荷包蛋...

#丸子#芹菜#豬肉丸子 今天給大家分享的是丸子的做法，需要準備：芹菜、瘦肉、生薑、生抽、蠔油、食用油、胡椒粉、食鹽、豆腐、澱粉、青椒、紅椒、大蒜、香蔥。這樣做的丸子，鮮嫩又多汁，芹菜還保留了原來的清脆...

#白菜#豬肉#家常菜 今天給大家分享的是白菜的新吃法，需要準備：白菜、食鹽、食用油、瘦肉、生薑、胡蘿蔔、香菇、香蔥、生抽、蠔油、花椒粉、雞蛋、大蒜、小米椒、澱粉。這樣做出的白菜，鮮嫩多汁，有肉又有菜，...

車仔麵是香港人獨創，雖然配料大都是蘿蔔、雞翼尖、牛腩、油麵，但每間店都在這些基本配料上，加入自家獨門秘技。近來車仔麵新店更愈開愈多，也許價錢不及以往的庶民抵食，但味道賣相環境都大躍進，更受新一代食客歡...