蜜汁烤雞腿+雞汁杏鮑菇 材料1：棒棒腿3隻、蒜頭2粒、洋蔥1/2粒、辣椒、蔥 材料2 紅蘿蔔20公克、杏鮑菇2根、青蔥1枝、辣椒1/2條 調味料1：米酒1大匙、醬油1大匙、糖1大匙 調味料2：鹽巴...

材料：荸薺5粒、草蝦仁130公克、芹菜3枝、洋蔥1/2粒、紅蘿蔔30公克、蒜頭2粒、辣椒1/3條、泡麵1/3包 調味料：米酒1大匙、鹽巴、白胡椒少許、香油1小匙、雞粉1小匙 作法： 1.先將蝦仁切小...

材料： 義大利麵、蛤蜊、蒜片、紅辣椒、白酒、胡椒、鹽、九層塔、巴西里 做法： 1.預先將義大利麵煮熟備用。 2.用適量橄欖油將蒜片與紅辣椒炒香，再將蛤蜊、白酒，拌炒到開，將蛤蜊先撈起備用。 3.將麵...

材料：莧菜1把、吻仔魚150g、蒜片2瓣、水800cc、高湯雞塊1塊、白胡椒1小匙、太白粉1大匙、水100g、香油少許 做法：準備鍋子燒熱加點油，再把蒜片下鍋爆香有點微黃即可，再把水倒入鍋中燒開再加...

材料：牛肉300g、粗黑胡椒1大匙、番茄醬1大匙、烏醋1大匙、水60cc、蒜片少許、洋蔥絲半顆、醬油1大匙、糖1茶匙、太白粉水1茶匙、香油少許 醃肉材料：小蘇打1/6匙、太白粉1茶匙、醬油1茶匙、蛋...

綠色鮮蘆筍全年有售，不過，以四月的味道最佳，粗壯、嫩口、無渣。 蘆筍其實是根部，出土前是白蘆筍，見光後變成綠色。 現以美國產量最多，中國也有出產。 在意大利和法國南部的菜市場，還可以買到野生蘆筍。 蘆...

Titan帶來這道"鮮蝦蒜片辣椒義大利麵" 讓禹安讚不絕口的義大利麵 做法簡單 口味是超讚唷 這道菜一定要學起來 材料 1. 蝦仁 6~8隻 2. 蒜片 20g 3. 辣椒圈 10g 4. 橄欖油 ...