#米恩愛吃小日記
#永恆選物 #宅配美食
上次吃過 就念念不忘耶~
【經脆脆炸雞皮】🐔
最近發現他們家又有推出新口味的“雞皮和蒜片”
米恩來先嚐鮮試一試呦😍
【新品介紹】✨
💜 #清檸梅香雞皮
經脆脆的雞皮吃起來,就像鹹酥雞的雞皮口感,新口味有淡淡清新檸檬微香🍋融合微酸梅粉的甘甜,夏天吃很開胃!我和小妞都蠻喜歡的耶~打開一包一下子就吃完了😆
💜 #白胡椒蒜片
使用整顆💯%雲林蒜頭,完整蒜頭切片製造,吃起來外層有沾上白胡椒粉,口味香香脆脆微辣感,蠻適合當下酒小菜,跟煎牛排搭配也很涮嘴喔~💋
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#經脆脆
在喝酒時找不到好的 #下酒菜
這時候我的首選就是之前吃過的經脆脆炸雞皮
這次他們又推出很適合夏季的清檸梅香雞皮還有白胡椒蒜片
開胃時的好夥伴
解饞時的最佳首選
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📌#清檸梅香雞皮
一打開是檸檬香氣
吃起來酸甜帶有梅子香氣
吃起來很清爽一點油耗味油膩感都沒有
真的是適合夏天的口味耶!
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📌#白胡椒蒜片
嚴選雲林蒜頭製成
一片一片吃起來是滿滿蒜味
酥脆濃郁蒜頭控的我吃到這個趕快再下單兩包
涮嘴過癮的蒜片一下子就會被我清光光了啦
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清檸梅香雞皮 $79
白胡椒蒜片 $99
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白胡椒蒜片 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的最讚貼文
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🌱本篇記錄大略的材料表(2人份)
a蘑菇歐姆蛋捲/b肉排/c蒜煸醜豆
a 香菇4小朵 雞蛋2 洋蔥1/4 紅蘿蔔1/4 牛奶 玉米筍
b 絞肉1/2 板豆腐1/3 洋蔥1/4 鹽巴 黑胡椒
c 醜豆 蒜片
d焗烤櫛瓜千層/e洋蔥泡菜豬肉/f涼拌馬鈴薯
d 杏鮑菇1根 絞肉150g 嫩豆腐1盒 櫛瓜1大條 起司 紅蘿蔔1/4小根 洋蔥1/4顆
e 豬肉片1/2盒 洋蔥1/2顆 紅蘿蔔1/4根 鴻禧菇1/2包 杏鮑菇1根 泡菜/青蔥 玉米筍
f 馬鈴薯1顆 蒜頭
g柚子燉雞/h青蔥蝦仁烘蛋/i鴻禧菇炒醜豆/j海帶芽豬肉豆腐湯
g 雞腿1包(兩小支) 馬鈴薯1顆 紅蘿蔔1根 洋蔥1/2顆 玉米筍
h 青蔥1根 蝦子4隻 雞蛋1
i 醜豆 鴻禧菇1
j 海帶芽 板豆腐2/3盒 生蒜頭 豬肉片1/2盒
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🌱白醬食譜們
📌白醬牛排義大利麵
https://bit.ly/3zFrmQM
📌豆腐抹醬(板豆腐)
https://bit.ly/3kEIYIf
📌白醬培根雞肉義大利麵
https://bit.ly/2UVYzIU
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🔥 更多我們都在 Instagram
https://bit.ly/2lJMncF
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🌱最新影片
📌5個簡單南瓜食譜
https://youtu.be/u3PFYo8Bor0
📌交往5年情侶默契挑戰
https://bit.ly/3sDrDSp
📌 跟我一起清冰箱#1
https://bit.ly/3jVjV20
📌30分鐘挑戰四菜一湯的定食會成功嗎
https://bit.ly/3CnbGV0
📌板豆腐創意四吃
https://bit.ly/37h5kId
📌四種豆腐創意料理|豆腐美乃滋蛋沙拉、豆腐鬆餅、豆腐白醬培根筆管麵、豆腐可樂餅
https://bit.ly/36HbBwF

白胡椒蒜片 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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◎麻油杏鮑菇
小標:收汁味道更香濃
材料:
杏鮑菇 450公克 king oyster mushroom 450g
枸杞 10公克 goji berry 10g
老薑片 70公克 aged ginger 70g
米酒 100cc cooking rice wine 100cc
水 適量 water qs.
胡麻油 2大匙 sesame oil 2tbsp
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
作法:
1. 杏鮑菇表面切2/3深度的花刀。【Tip:切花刀更容易吸飽湯汁】
2. 鍋內倒入胡麻油與薑片煸香至薑片微金黃。(溫度不能過高,會有苦味) ← 請用第三段的畫面,火力比較剛好
3. 加入杏鮑菇、米酒、枸杞煮滾後轉小火再煮3分鐘收汁,讓杏鮑菇入味。 ← 收支畫面取後段,較有水量變少的感覺
4. 最後再加入鹽調味即可。
◎涼拌杏鮑菇
小標:菇Q蒜香超開胃
材料:
杏鮑菇 450公克 king oyster mushroom 450g
蒜末 20公克 garlic 50g
辣椒末 15公克 chili pepper 15g
香菜碎 10公克 coriander 10g
調味料:
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp
味醂 20公克 mirin 20g
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp
作法:
1. 杏鮑菇放入沸水中,用小火煮10分鐘,沖涼後瀝乾。
2. 用手將杏鮑菇撕成條狀。【Tip:手撕條狀好入口又易附著醬汁】
2. 加入蒜末、辣椒末和調味料拌勻。
3. 最後加入香菜拌勻即可。
◎椒鹽杏鮑菇
小標:香氣足才好吃
材料:
杏鮑菇 450公克 king oyster mushroom 450g
蒜末 20公克 garlic 20g
蔥花 20公克 scallion 20g
辣椒末 10公克 chili pepper 10g
調味料:
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp
作法:
1. 杏鮑菇切塊狀。
2. 鍋內倒入將杏鮑菇乾煸至微黃。【Tip:煸炒至微黃,香味才會出來】
3. 加入蒜末、辣椒末,蔥末炒香。
4. 最後加入鹽、胡椒粉炒勻即可。
◎塔香杏鮑菇
小標:醬汁入味下飯
材料:
杏鮑菇 450公克 king oyster mushroom 450g
薑絲 15公克 ginger 15g
蒜片 15公克 garlic 15g
辣椒片 1支 chili pepper 1pce
九層塔 60公克 basil leaves 60g
油 2大匙 oil 2tbsp
調味料:
米酒 100㏄ cooking rice wine 100㏄
醬油 1/2大匙 soy sauce 1/2tbsp
醬油膏 1/2大匙 thick soy sauce 1/2tbsp
糖 1/2小匙 sugar 1/2tsp
鹽 少許 salt qs.
作法:
1. 杏鮑菇切滾刀狀。【Tip:滾刀塊口感有咬勁】
2. 熱鍋倒入油,煸香薑片至微焦黃。
3. 再加入蒜片、辣椒爆香。
4. 加入杏鮑菇略煎炒,再加入所有調味料,煮至湯汁略收乾。
5. 最後加入九層塔拌炒至軟即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

白胡椒蒜片 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳解答
今晚犒賞自己就吃這個!「火焰骰子牛」彈牙多汁一口塞
中秋節快到了🌝!
現在就開始提早烤肉烤起來~
鮮嫩多汁的肉質✨,均勻分佈油花
骰子牛在火焰下滋滋作響🔥🔥
每一口皆是彈牙軟嫩且紮實
搭配香酥的蒜片、鮮甜的洋蔥絲
一起享受被牛肉包圍的幸福感😍
🥬食材🥬
🔸蒜片
🔸辣椒
🔸蔥白段
🔸洋蔥絲
🔸骰子牛
🧂調味料🧂
🔹米酒
🔹椒鹽
🔹粗黑胡椒
🍳作法🍳
1️⃣ 加入蒜片、辣椒、蔥白段、洋蔥絲爆香,放入骰子牛翻炒
2️⃣ 倒入米酒嗆鍋,加入椒鹽、粗黑胡椒稍微翻炒即可完成

白胡椒蒜片 在 蒜片椒鹽蝦好吃到讓人停不下來,到底要怎麼做呢? - YouTube 的美食出口停車場
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