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想知道更多深圳吃喝玩樂的資訊，請訂閱我的Youtube Channel https://www.youtube.com/c/DataMa01?sub_confirmation=1 喜善中餐廳 ...

店名：鳳城燒臘粵菜 (百合店) 電話：02 2362-5988 地址：台北市大安區羅斯福路三段283巷6號1樓 營業時間：am11:00 - pm14:30/pm16:30 - pm21:30 公休日...

西湖牛肉羹是一道入口滑溜的湯水，但在家做很多時候入口不滑溜，而且常有血水。榮哥廚房私房菜總廚陳家輝指出，牛肉必定選用牛針扒，無筋無肥，入口不會有渣，做出來牛肉羹較為嫩滑，肉味比較重。他建議買新鮮牛肉，...

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西湖牛肉羹是一道入口滑溜的湯水，但在家做很多時候入口不滑溜，而且常有血水。榮哥廚房私房菜總廚陳家輝指出，牛肉必定選用牛針扒，無筋無肥，入口不會有渣，做出來牛肉羹較為嫩滑，肉味比較重。他建議買新鮮牛肉，...

這牛肉羹其實是福建菜，為何會在一間清湯腩店有售？大廚吳師傅雖然是潮州人，但18年卻在福建晉江學習廚藝，學會了做當地常見的牛肉羹，加上小店老闆亦是福建人，所以雖然沒有太多香港人認識，銷量亦不多，也決定在...

三塊牛扒兩餸一湯食譜： 牛扒18安士(3件) 1)*三色蒸蛋 鹹蛋一隻 皮蛋一隻 蛋三隻 適量油和胡椒粉 雞湯1 1/2杯 2)*西湖牛肉羹 碎牛肉6安士 醃牛肉...

同学们好，今天和大家分享一道杭帮菜“西湖牛肉羹”，其用料讲究简单新鲜，此菜成羹必须避免过稠，需要保证清淡爽口开胃。最棒的是这道菜口感层次多变并且营养丰富，特别适合老人孩子，想尝试的朋友一定不要错过这样...

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