嗨❤️星期三👌
看食譜做菜真的是個很療癒的事情呀🥰
裴社長廚房手記
這次挑戰明福台菜牛肉羹
會不會成功呢🙋🏻♀️❤️
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牛肉羹 在 Facebook 的最佳貼文
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牛肉羹 在 劉宇珊 Facebook 的最佳貼文
星期三這週要來認真的了
看看我只出一張嘴
怎麼做出這道
米其林一星的餐廳私房料理—明福台菜牛肉羹
「裴社長廚房手記」
這本充滿爸爸愛的食譜，鉅細彌遺、淺顯易懂、圖文並茂
我相信不管是誰只要有了這本
都能煮出餐廳級大菜
這集看了會很餓
建議吃飽再看😆
#裴社長廚房手記
#鏡文學
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牛肉羹 在 自炊食代 Facebook 的最佳解答
極光家晚餐 0901
晚安！
今天開學，一早送走小人們後，是不是有如釋重負的感覺？
我今天也超級忙碌，一大早就到濱江市場採買，然後到 110食驗室-廚藝烘焙手作 拍攝線上課程。下午稍事休息，決定好好地準備一頓晚餐。這兩三個月中常常和女鵝一起備製三餐，手把手地教學下來，她進步神速，在我忙碌時甚至可以獨當一面地做出一餐餵食阿木。我真的出運了。
為了寫書，我已經好久不敢小酌了，稿子終於告一段落，今天想要開戒喝點小酒。恰好愛女的同學要一起用餐，我決定做點久違的中式料理來搭配太平山天巧50純米大吟釀。既然開戒，還要多一點味蕾刺激，愛女指定要學麻婆豆腐，我則因為冰箱有常備的水煮去骨雞腿排，多加一道辣味料理- 口水雞。早上拍攝漢堡排多出來的牛絞肉剛好用來做西湖牛肉羹，芋頭排骨是上周做好冷凍，只要解凍即可。
跟女鵝在廚房忙進忙出之際，她突然說：「媽咪，我覺得冰箱裡有些做好的常備菜，或是已經處理好的蔬菜、切好的香料，好方便啊，做飯的速度加快許多，心理和時間壓力可以減輕不少。」「媽咪，妳下一本書來寫常備菜做三餐好了，一定可以幫助到大家。」果然，帶著孩子一起做，無須刻意，她自自然然就有體會。
📖今日菜單
🥢麻婆豆腐
🥢椒麻口水雞
🥢乾扁四季豆
🥢油燜茄子
🥢芋頭排骨
🥢西湖牛肉羹
另外，最重要的，我特別想介紹的是由陶藝家威廉伯內(William Bourne)於1809年在英國Derbyshire創立，已成為英國餐瓷代表之一的Denby。眼尖的朋友應該有發現近兩個 月我常常使用一套藍色餐具裝盛三餐。基本上我就是徹底的藍色控，所以一開始便毫不猶豫地選擇了Denby的藍色藝匠系列。即使是同一系列，Denby 的同款餐具會以藍色調四色呈現，不是呆板的統一顏色；而為了讓餐桌風景更為生動，我常常採用MIX & MATCH的手法，因此再選擇了有點花紋和灰色粉色的印象圖騰系列作為搭配。
非常喜歡 Denby 厚實溫暖的手感和高級素雅的釉彩，美觀之外，全系列可以進烤箱、微波爐、洗碗機和冰箱冷藏，超級實用。線條簡約，容量適中，裝盛中，西，和各國料理都適合，一日三餐，天天都可以使用。
我幫大家挑選了Denby藍色藝匠非常實用的
🔹四色早餐邊盤
🔹四色燕麥片湯碗
🔹四入淺碟
🔹四色飯碗組
印象圖騰
🔹馬克杯
🔹四色點心盤
🔹長形盤
接下來我還會為大家介紹Denby多變的風貌和多用途，敬請期待。😘
🉐好康的在這裡，首次註冊 居禮名店curioje官網https://curio.com.tw/ 會員可領取200元購物金 💲💲💲
🙋《自炊食代福利社 x Denby 團購ˍ9/1-9/8期間限定》
團購連結
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DENBY 陶器特點
✅100% 英國製造，原裝進口
✅堅固耐用：可使用於烤箱、微波爐、洗碗機、冰櫃，適合日常每一天的使用。
✅20 雙手用心製作
✅高品質原料 & 獨特釉彩
✅Mix & Match 展現生活風格
居禮名店 Curio Boutique
#denbypottery #藍色藝匠 #印象圖騰 #常備菜做三餐 #極光家常備菜
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徒步環島系列EP10，人生就是要熱血一次！
走著走著，徒步環島最崩潰的事情發生了..
不能聽音樂、不能看導航
該怎麼走到目的地了？
台南最有名的是牛肉湯
但你知道西港的牛肉羹也很厲害嗎！？
一起來看看吧
Music: fly by dyna-edyne Artlist
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拍攝工具⬇︎
相機：Olympus EM1 Mark iii、Insta 360 X2
鏡頭：12-100MM F4.0
麥克風：Saramonic Blink500 B2
空拍機：Dji Mavic
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剪輯工具⬇︎
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合作邀約⬇︎
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牛肉羹 在 Data Ma Youtube 的最佳解答
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喜善中餐廳
地址 : 九龍灣展貿徑1號國際展貿中心3樓
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牛肉羹 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名：鳳城燒臘粵菜 (百合店)
電話：02 2362-5988
地址：台北市大安區羅斯福路三段283巷6號1樓
營業時間：am11:00 - pm14:30/pm16:30 - pm21:30
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://m.facebook.com/Fengchenglily/?locale2=zh_TW
關於：
這裡是鳳城燒臘家－百合店。
#Meck大叔#鳳城燒臘粵菜百合店#西湖牛肉羹
牛肉羹 在 [台南][西港區] 阿岷牛肉羹 的美食出口停車場
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牛肉羹 在 西湖牛肉羹可以說是杭幫菜中有名的羹湯 - Facebook 的美食出口停車場
西湖 牛肉羹 可以說是杭幫菜中有名的羹湯， 最簡單的材料就是牛肉、香菇跟雞蛋。 至於由來~ 有說法是因加澱粉及蛋白，状似湖水漣漪，故以西湖为名。 ... <看更多>