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☞蓮藕粉製作季節 白河鎮婦女總動員 每年11月到農曆過年前， 都是台南白河鎮， 製作藕粉的季節， 藕粉製做每個步驟， 都得要遵循古法， 相當的耗時費工。 ☞一招半式的牛肉拌麵 校園美食榜 文大這味贏...

台南的製餅老闆，在日本的乳酪餅當中， 加入了客家麻糬，吃起來是甜而不膩， 獲得顧客的喜愛，老闆有一天跟太太， 帶著乳酪餅去拜大甲媽， 拜完後就當作貢品， 結果沒想到信眾一吃， 這個口碑因此傳了開來， ...

台南資深的麵包師傅吳文宜， 看到台灣的米飯是愈吃愈少， 於是特別研發了米麵包， 希望能夠增加稻米的銷量， 藉此讓農民休耕的稻田恢復耕作。 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東...

☞家傳陳年老滷汁 夜市滷肉飯稱霸肉林 華西夜市有家老字號滷肉飯， 搭配店家獨家的清湯瓜仔肉， 這湯頭甘甜不膩， 第一代老闆靠著幾張桌子， 在夜市打天下，接班的第二代， 依舊堅持每一道美味的步驟。 ☞...

我利用 YouTube 影片編輯器 (http://www.youtube.com/editor) 製作了這部影片...

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