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灣仔 橙 屋 在 車仔麵老字號各區推介 分享製作美食哲理與人情故事 太安樓林記+大圍顯徑+石硤尾肥哥+荃豐撈麵+西貢堅記+青衣華記+灣仔九記 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

【太安樓車仔麵】走鬼檔到入鋪 紅足三十年 老闆娘:現在只為家庭樂 https://bit.ly/2XxdZl8 太安樓美食林立,其中林記車仔麵定必佔街坊心目中的一席位。 林記車仔麵 地址:西灣河筲...

灣仔 橙 屋 在 千萬超跑—無上裝McLaren重現海灣色經典拉花 全球限量149部Elva Gulf Theme駕到灣仔首展 #CarMan─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210203 的影片資訊

麥拿侖(McLaren)最近在灣仔陳列室,展出價值14,000,000港元的「無上裝」超跑Elva,你可能會問:「Elva上年已經在香港現身,今次又炒冷飯?」錯了,今次到港的是更為罕有之Elva Gu...

灣仔 橙 屋 在 87歲南丫島奇人頭托4磅蜥蜴出巡 當佢係孫仔識聽人話 按摩曬太陽游水 多多錢都唔賣 #動物蘋台-果籽 香港 Apple Daily—原刊日期:20200922 的影片資訊

87歲伯伯人蜥合一行街出巡 曬太陽按摩帶游水:佢係我個孫 南丫島有個蜥蜴奇人,87歲伯伯人蜥合一行街出巡,帶他的寵物蜥蜴曬太陽、按摩、帶游水,像孫兒一樣般寵愛。所有街坊一定認識他,他便是今年87歲的楊...

灣仔 橙 屋 在 流心奶黃月餅比拼|西式糕餅導師實試七大奶黃月 餡滑又流心為佳 後起之秀贏連鎖品牌! #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200917 的影片資訊

評審分兩方面。首先是皮,最高5分。他認為做得有水準的流心奶黃月餅,餅皮表層的字體要清晰,底面要上色,邊位要垂直。「如果底火足夠,月餅便會呈金黃色,相反如太淺色,則代表爐溫不夠。如爐溫控制不好,側邊便會...

灣仔 橙 屋 在 失傳錦鹵雲吞以前有大蝦叉燒 今變無料炸雲吞 「甜酸=添孫」意頭好成昔日筵席菜(飲食男女 Apple Daily 飲食專題) 的影片資訊

失傳小食 甜酸=添孫 意頭好成昔日筵席菜 傳統錦鹵雲吞有大蝦叉燒 今變無料炸雲吞 (飲食男女 Appledaily 飲食專題) 金黃香脆的雲吞皮,佐以紅中帶橙的甜酸汁,入口鬆化不油膩,成就這一道大人...