大家好，今天和大家分享一道创新家常菜“酸菜水煮鱼”，其做法融合了酸菜鱼和水煮鱼的烹饪技法。成菜既有酸菜鱼的鲜美爽口，又有水煮鱼的麻辣过瘾，喜欢川菜的朋友们一定不要错过！这次用到的鱼为“生鱼”，也别称“...

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同学们好，今天和大家分享一道川味正宗“爆炒鸭肠”，由于鸭肠很细小并且很难处理，所以很久以来除了川渝地区人们特别喜爱其他地区没有特别多使用鸭肠的菜品，但由于近些年川菜的流行，鸭肠也就成为了川渝特色菜的代...

同学们好，今天和大家分享一道川菜“干锅鸭掌”，和其他干锅类的菜品一样，用锅上桌加明火加热，在吃的时候可以一直保持菜品的热度，并且把垫底的洋葱加热至熟。由于鸭掌在炒制之前已经用沸水汆熟，所以会特别入味，...

同学们好，今天和大家分享一道鲜辣味川菜“葱烧鲫鱼”，如果不能吃辣的同学可以不加小米辣，很多朋友认为所有的川菜都是麻辣重油，其实不然，其实川菜中还有着非常多的味型，像今天介绍的道菜，就属于鲜辣味，不用干...

同学们好，今天和大家分享一期挑选泡菜坛和腌泡椒的视频。相信喜欢川菜的朋友们一定对四川泡椒非常熟悉，在很多的经典川菜中都一定会用到，酸辣的口感真的是令人欲罢不能！其制作其实非常简单，主要的原料就是：红辣...

🔊麻辣控必吃！正宗四川麻辣鴛鴦鍋在這裡！吃火鍋還有川菜配？超浮誇諸葛像船裝蘿蔔糕、月亮彎吊火煮加溫經典毛血旺😱 👉鴨血豆腐白飯通通吃到飽，麻辣漬牛、牛奶糖海鹽紅茶奶蓋加碼買一送一！👏👏 https:/...

滿江紅小甜甜 https://www.mrlamsan.com/2019/05/0430.html 最近經常下雨 濕濕冷冷 就想食D刺激味覺既辣味菜式 今次去到旺角搵到一間正宗川菜館 選擇豐富,有辣...

我叫我不吃辣的朋友去吃正宗川菜后。。。 餐厅：http://www.guanfuny.com/ 朋友的微博：https://weibo.com/mogaiwen 音乐：Check for Pulse...