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根生姜 在 厨师长教你:鲁菜“枣庄辣子鸡”的家常做法,汁香味浓,鲜辣过瘾(内附山东大饼做法) 的影片資訊

大家好,接上期视频,“枣庄辣子鸡”的教学视频来了,供大家学习及参考。枣庄辣子鸡是鲁南地区名菜,其特点鲜、辣、香、色艳味重,深受大家喜爱。山东做法不仅仅要大火爆炒,更要小火慢炖,这样做出来的鸡肉不柴不老...

根生姜 在 厨师长教你:“鲫鱼豆腐汤”的家常做法,烹饪原理解密,在家做出浓白鱼汤(请打开cc字幕看字幕) 的影片資訊

大家好,今天和大家分享一道老少皆宜的好菜“鲫鱼豆腐汤”。虽说看起来是一道非常简单的汤菜,但其实里面有着非常多的烹饪原理,掌握好这些细节就可以举一反三,运用到更多的菜里。注:由于鲫鱼的头骨非常脆弱,所以...

根生姜 在 厨师长教你:“宝塔肉”的江湖做法,入口即化很适合老人孩子,咸烧白的高级做法(请打开cc字幕看字幕) 的影片資訊

大家好,今天和大家分享“宝塔肉”的做法,让大家在家也能做出酒店硬菜,相信如果按照此做法在家也一定能够成功!“宝塔肉”菜名取自其形状,做法和味道和扣肉烧白类似,但更加偏粤菜风味,绝对是一道抓人眼球的好菜...

根生姜 在 厨师长教你:方正软糯“红烧肉”的酒店做法,行业秘密全盘脱出,让你在家也能做出惊艳的感觉! 的影片資訊

大家好,今天做一道“红烧肉”,这是我第三次分享红烧肉的做法,之前都为家常菜版本,对菜品的外形没有过分的要求。但有不少朋友问怎么才能做出酒店版本的红烧肉,那种很方正但又特别软糯的,今天就来和大家破解其中...

根生姜 在 大人気【やみつき胡瓜】とまらない!これだけは覚えて欲しい最強のきゅうり漬け◆作り置き/常備菜/バズレシピ/副菜/キュウリ大量消費/夏野菜レシピ/健康/簡単/漬物 的影片資訊

ちゃらりんこ😀🤟 今回は日本が世界に誇る たいちょー特製の出汁が効いた旨みたっぷりの簡単🎶ポリポリとまらない!やみつききゅうりだよ〜\(^o^)/🥒 絶対作らなきゃ損。 【最強のやみつきパリパリ...

根生姜 在 厨师长教你: 四川节日美食“粑粑肉”“蒸肉糕”的做法,味道鲜美营养丰富,也叫圆子或香碗 的影片資訊

大家好,今天和大家分享一道我们西南地区特有的节日美食“粑粑肉”,从古至今在我们当地每逢过年,家家户户都会做的一道菜,也有的时候会叫圆子或香碗。最传统的做法是选用肥瘦相间的猪前夹肉或二刀肉,然后剁成肉蓉...