台灣經典小吃 土魠魚羹 在家也能輕鬆自己煮 所需材料:土魠魚 300公克 , 結球白菜 400-500公克 , 乾香菇 8公克 ,柴魚片 10公克 ,香菜末 少許 (可省略) 調味料 : ...

最近天氣慢慢冷了起來，各家便利商店也開始主打關東煮祭。 雖然在便利店買相當方便，但我總認為湯頭就是不夠好喝。 關東煮美味的關鍵當然就是「湯頭」的部分了，吸飽湯頭的食材實在美味❤️。 我們說一鍋完美的...

買【COPPER CHEF 11吋雙耳方型湯鍋5件組+TAMAGO方形煎盤】 按這裡→ https://lihi1.com/YITJE 煎餃 材料 冷凍水餃 20顆 frozen dumpli...

日本傳統家庭料理【玉子燒】，扎實口感甜蜜口味超好吃！ 「要怎麼做才會香甜呢？」 「 如何做的紮實不鬆散？」 用層層堆疊的蛋汁， 擁有扎實的口感、香甜， 不論早中晚餐，甚至消夜， 都是非常適合的料...

訂閱《料理之王》頻道: https://bit.ly/32n7bIS 【玉子燒】 食材: 雞蛋/五顆 米酒/一匙 味醂/一匙 柴魚汁/二匙 鹽巴/少許 製作步驟: 1.先把雞蛋打散 2.陸續加入柴...

買【上野物產】香濃莫札瑞拉乳酪條 按這裡→https://lihi1.com/56clq 起司條厚蛋燒 材料 A Mozarella起司條 2條 Mozzarella sticks B 雞蛋 3顆 e...

醬漬生魚片蓋飯 食材（約1人份） 醬油 2大匙 糖 1大匙 白醋 1大匙 綜合生魚片 白飯 1碗，煮好後放涼 熟酪梨 ½顆，切小塊 玉子燒 適量 海苔絲 適量 醋漬小黃瓜 醋 70ml 細砂糖 2...

最近大叔帶老婆到東海商圈趴趴走 突然走到一家名為「蛋煎麵」的創意小吃 沒想到吃一口居然驚為天人 像是大阪燒跟章魚小丸子的口感實在趣味 鹹香鹹香的滋味讓人想一吃再吃 今天就來教大家這道創意料理吧 🥬材...

最近都不能去日本，很想念日本飯店早餐的玉子燒，自己在家試試看，簡單做出這個牛奶版本的玉子燒，雖然沒有加柴魚高湯也很好吃!下次再來試做正統的日式玉子燒! 🔸完整食材:https://www.sisico...

做味噌湯感覺很簡單，但其實細節也不少！之前喝 Ken 的味噌湯以後，才發覺自己過去都不知道在幹嘛XD 所以討教之餘，也分享做法給大家，一起長個知識！ 【 Miso 認識味噌種類 】 〖白味噌 ...