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#三民區美食 #透心涼 #運醬涼麵
好吃不需言語，只需要「素~~素~~」
沁涼銷魂的涼麵，鎮壓火氣
整個都是我「449素素叫」的聲音
一直吸；清涼感一直來
夏日就該來這一味爽的!
素～～素～～
麥擱素阿拉！
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50間75折外帶懶人包：https://taoo.in/togo
☝️還是不知道吃甚麼?
By：泰
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#小隻鴨吃台中
勤美巷弄超狂拉麵 ➡️ 新撰組拉麵
📍找美食就找鴨鴨 👉👉 @ducky_eat_
💡左滑到底有菜單喔～💡
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🔥超狂拉麵。大份量。選擇多樣🔥
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🙋♂️ 嗨嗨大家～ 鴨鴨推超狂拉麵囉～😚
這家店其實很早之前就已經推薦過一次了 但這次必須再推薦一次 一陣子沒去多了一些新餐點 店內的裝潢改變不大 座位一樣有吧台的座位 個多人的桌位 座位相當足夠的 不訪找一天去試試咯～
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🐮《 日輪·牛の呼吸 》350 新品
這道是新品 從餐點名稱就覺得很酷 端上桌之後更是被嚇到 拉麵碗的周圍鋪上了滿滿的翼板牛肉片 吃的時候泡一下熱騰騰的湯肉質超軟嫩 真的是溫體牛那種的軟嫩度 牛筋夠味 軟嫩保有一點Q彈度 細拉麵吸附著湯汁 滑順不過爛 整體份量很足夠 我覺得相當滿足
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🐮《 新八筋拉麵 》280
也是在吸滿湯汁的拉麵旁鋪上厚度足夠的牛腱切片 有咬勁 口感很好又夠味 除此之外還有各種高麗菜 溫泉蛋 蔥跟木耳 整個很豐富 我個人覺得這家的拉麵用料蠻實在的 一定吃得飽
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🥚《 柴魚玉子燒 》50
玉子燒口感不錯 嫩口 但香味足夠 撒上柴魚過後味道上層次感更豐富
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🍮《 柴魚冷豆腐 》50
柴魚冷豆腐相當清爽 吃完濃郁的拉麵之後 再吃一口冷豆腐剛剛好 很適合大家分食享用
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🕐 17:00 - 01:00
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🏠 台中市西區模範街34巷3號
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🤙 04- 23016448
📱 @shinsengumiramen
🛵 ubereats 也有喔～
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台中美食探店【新撰組拉麵】
在靠近綠園道的一家巷弄美食❤️
非常正宗的日式拉麵，在不能出國的非常時期，卻又想念日式拉麵的朋友
要來嘗試嘗試🥰
湯頭可以選擇- 清淡、一般、濃郁、麻香，四種。
『牛肋條拉麵-麻香味』$180⬇️
牛肋條有整整三大條
『椒麻牛筋拌麵』$180⬇️
麻度夠，牛筋也很軟爛入味
『半熟牛肉拉麵-一般味』$250⬇️
半熟的牛肉非常香甜
『總司犇拉麵-濃郁味』$330⬇️
有牛筋、牛肋、煙燻三種肉品
『涼拌椒麻牛肚』$120⬇️
超麻辣，怕麻的朋友小心服用
『海帶絲』$50⬇️
非常解油膩，很推薦點來搭配拉麵
『柴魚玉子燒』$50⬇️
甜口，搭配柴魚簡直太對味了，必點必點
只要點拉麵就會附一杯無糖的紅茶解油膩，店家實在太貼心了💜
濃郁的湯頭對長輩來說可能有點過鹹，我比較不推薦長輩或者吃比較淡的朋友嘗試
選擇濃郁湯頭的朋友大部分都不會喝湯，想要喝湯的朋友可以點一般或者清淡，但娜娜還是覺得一般有點鹹
娜娜本身吃的比較淡口一點，所以覺得一般也很鹹🥺，我推薦吃淡口的朋友選擇清淡就好呦
肉類都給的很大方，愛吃肉的朋友來吃會很滿足的❤️
這次探店👣成功✌🏻
資訊⬇️
店名：新撰組拉麵
地址：台中市西區模範街34巷3號
預約專線：04-2301-6448
#椒麻 #玉子燒 #海帶絲 #牛肚 #牛肋條 #牛筋 #拉麵 #牛肉 #綠園道 #oma #oma優惠 #台中美食 #推薦 #娜娜探店
【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY！大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚
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#関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き
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葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料，就放什麼料！
麵糊比例可用高筋麵粉跟脆酥粉來調和，1:1比例，
水可依個人喜好，300g的粉可加上300-400ml的水。
盡量用沙拉油，沒有味道的油。
成功秘訣：
A.粉漿(麵糊)要煎熟
B.調味要記得加在材料(菜和肉)裡
C.粉漿少一點、材料多才更好吃
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準備材料有：
豬五花肉…..適量 (依照個人喜好)
花枝…..適量 (依照個人喜好)
洋蔥…..適量 (依照個人喜好)
韭菜…..適量 (依照個人喜好)
高麗菜…..適量 (依照個人喜好)
柴魚花…..適量 (依照個人喜好)
海苔粉…..適量 (依照個人喜好)
高筋麵粉…..300g
脆酥粉…..300g
胡椒鹽…..適量
大阪燒醬…..適量 (提味用途)
沙拉醬…..適量 (依照個人喜好)
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玉子燒包水餃
第一步先煮水餃
水餃先煮熟再包入玉子燒煎 才能餡熟蛋嫩
第二步調蛋液
材料
雞蛋 5顆 egg 5pcs
柴魚高湯或水 2大匙 dashi stock or water 2tbsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
作法
將所有材料混合均勻成玉子燒蛋液即可。
第三步煎玉子燒
材料
A
玉子燒蛋液 1份 beaten eggs 1serving
煮熟水餃 3顆 dumpling 3pcs
B
煎熟培根 3片 bacon 3pcs
起司片 2片 cheese slices 2pcs
熟蘆筍 5支 asparagus 5pcs
海苔片 2片 nori 2pcs
作法
1. 熱煎鍋，倒入適量的蛋液，煎成略凝固。
2. 表面鋪上煎熟培根或起司片或熟蘆筍或海苔片。
3. 鋪上三顆水餃，將蛋皮捲起。
4. 再倒入適量的蛋液後捲起，再重複一次即可。
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楊桃美食網
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心月懷石料理🍣外帶 📍信義區
宅家暢遊京都之美
嚐舌尖綻放的鮮甜
安九宅家生活吃到最精緻
滿意的一餐除了食材新鮮
每一道的配搭都充滿巧思
味覺百花齊放又典雅精緻
無菜單懷石料理
推出外帶便當了!!
♡特上散壽司 $880
♡握壽司十貫 $880
♡花壽司 $680
♡酪梨細卷 $200
吃完彷彿到達春櫻綻放
京都的川渠草原邊野餐
幸福、治癒、優雅如樂
｜特上散壽司｜
美得像藝術品般的便當
細緻刀工精心配色舖盤
海膽、青甘、鮭魚子、鮪魚、
鮭魚、熟蝦等海鮮自然鮮甜
有的油脂飽滿有的柔嫩厚彈
海膽入口即化的香令人難忘
配搭玉子燒、秋葵、煮柴魚
加上與醋飯融合的壽司薑、
小黃瓜、干瓢、香菇等配料
每一口幸福，滋味充滿驚喜
｜握壽司十貫｜
星鰻、馬糞海膽、牡丹蝦、鮪魚、
青甘、鯛魚、鮭魚、比目魚等品項
外帶卻依然完全鮮甜飽滿可見新鮮
喜歡吃油脂的一定不能錯過炙燒比目魚
入口即化魚汁噴發就是一剎間的爽足感
馬糞海膽綿密也是碰舌即融溢出甘甜韻
星鰻給的超級大方厚長一片吃自然蜜質
鮪魚、青甘厚實Q彈甚至嚼出似花香味
在家吃到好吃的壽司真的太幸福和奢侈
｜花壽司｜
心月的花壽司完全打破我對此品項的印象
除了蛋糕皮視覺很美外，餡料飽滿多層次
炸蝦裹皮之香脆、蝦肉與鰻魚之鮮甜
加上日本干瓢、香菇、蘆筍、玉子燒
日本魚鬆及美乃滋的輕點一口咬下融合
日料熟食控完全會大愛份量也超足超飽
｜酪梨細卷｜
主角酪梨入口即化
慢慢感受瀰漫空氣般的輕甜之香
搭配蝦卵、小黃瓜一點沙拉醬
甜點般的小品
好想去日本，好想去居酒屋
好想去店裡看職人製作日料
感受懷石料理的擺盤之美
感受餐點剛成的手感溫度
但為了防疫，只好再等等
在家中享受著幸福的每餐
感謝著大家的付出
心月懷石料理 @xinyue_sushi
🏠 台北市信義區信義路四段466號1樓
📞 02 8780-7756
🕐 午餐（前一天21:00收單）11:30-14:00前取餐
晚餐（當天中午前收單） 17:00-19:00前取餐
加LINE點餐 @c8780775
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