近年盆菜盛行，對城市人來說，每逢中秋做冬或新年，都從外買一個盆菜回來圍爐慶祝，但對圍村來說，通常卻是吃九大簋。九大簋可說是盆菜的前身，以前圍村是盛行吃九大簋，後來鄉鎮城市化，九大簋也發生變化，將每一樣...

常在網上分享刺蝟營養心得、現年26歲的Janet，中學時看到文字和數字就頭痛，自知不是讀書的材料。五年前，她膽怯、情緒化、專注力低，理科成續未如理想；五年後，她朝九晚五上班，下班苦讀兩個營養學深造文憑...

一家人出遊，與兒女在異地留下家庭回憶，是為人父母的心願。人母如是，毛孩的家長亦然。 Phibee與丈夫CK，多年前領養了一對乖巧的唐狗姐妹：芝麻與綠豆。與狗遊歷世界，是二人的願望。然而，願望尚未實現...

2020農曆新年到了！在日本，日本人都不會慶祝農曆新年，而是慶祝新曆新年。通常在新曆的每年年尾他們都會有「十連休」的假期，讓每個日本人都能慶祝新曆新年，在東京全年更只有年尾的最後一天列車有通宵車服務提...

以往大家一入升降機即會搶位按自己想去的樓層，見有人從遠處想跑來入升降機，即會以九秒九速度按下關門掣。不過今時今日，香港終於變成「禮貌之都」，大家既不會爭按電梯按鍵，甚至乎連樓層按鍵都唔想接觸，原因好簡...

全球口罩荒，香港商人撲機器原料生產口罩。本地生產口罩，似乎是疫情下的其中一條出路。早在疫情之前，台灣除了有口罩大廠，也有些堅持MIT的小品牌。 =========　 全新副刊，推動知識文化多元。培養...

香港靚景多的是，每年2-4月都是拍攝雲海的理想時間，肺炎肆虐又唔想鬱喺屋企，間中到郊外放下風也是件好事。記者這次就跟專業攝影師FranSo（蘇嘉進）凌晨5點上山，一次就成功拍攝到日出雲海，到底怎樣做到...

新年是柑桔的收成期，不少市民趁此時製作鹹柑桔，留待日後食用。事實上，香港人經常熬夜，容易喉嚨痛失聲，飲用鹹柑桔最為適合。註冊中醫師胡玘君指以四季桔來醃製鹹柑桔最好，如用龍膽桔亦可，但功效相對較差。 ...

武漢新型冠狀病毒肺炎（WARS）在鄰近地區疫情持續擴大。可嘆的是港府懶理市民死活，拒絕全面封關、放任病毒流竄，亦無從確保口罩、酒精搓手液等物資供應穩定。 =========　 全新副刊，推動知識文化...

【大阪人話】 一向聞說日本佛教戒律寬鬆，僧侶會吃肉又煙又酒，也可娶妻生子。早年甚至有一名出位僧侶，接受電視台訪問後受高度關注，因為她不只是僧侶，還是變性人，更是AV女優。僧侶也可當AV女優？日本佛教可...