【蛋糕系列】 ❤巧克力香蕉生乳捲❤搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8 IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg 寵物蛋糕 給毛...

馬上訂閱【明聰Leo】►►https://www.youtube.com/user/aa22895509 材料表: 巧克力糊: 蛋黃3顆.砂糖40g.沙拉油25g.牛奶30g.可可粉20g.低筋麵粉...

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#芒果 #夏天 #戚風蛋糕 馬上訂閱【明聰Leo】►►https://www.youtube.com/user/aa22895509 馬上訂閱【阿戎】►►https://www.youtube.co...

戚風蛋糕是許多人學習蛋糕的原點，也是感受氣瘋的開始？！美味生活邀請烘焙工程獅陳嘉吉教學【可可戚風蛋糕】。配方無泡打粉、塔塔粉的【黑戚風蛋糕體】要如何製作，才能又澎又軟Ｑ？【巧克力淋面、甘納許擠花】簡單...

《不藏私，甜點教學》-日式戚風🍫 綿密口感的戚風蛋糕，有如把雲朵吃進嘴裡的感覺 只要跟著我們的「不藏私教學影片」～ 你們也能作出簡單又美味的甜點喔✌🏻️ 有烘培上的疑問⁉️ 或是想看我們教學什麼樣子的...

這是一份質地介於海綿與戚風蛋糕之間、運用打發鮮奶油做為基礎製作而成的蛋糕，算是亞洲地區較為少見的基礎蛋糕製作方式。不萊嗯喜愛其蛋糕體本身即富有馥郁的奶香氣味、烘烤後的外層呈現金黃色微酥質地，而內層的海...

蘋果慕斯蛋糕: 焦糖肉桂慕斯、蘋果慕斯、蘋果果凍花 Apple Mousse Cake 這次設計了比較進階、複雜一點的甜點組合，包括：巧克力戚風蛋糕、肉桂焦糖慕斯、蘋果慕斯、蘋果果凍與新鮮蘋果花，...

這份無泡打粉添加的摩卡戚風蛋糕，在烘烤過程就已經不斷從烤箱裡冒出誘人的摩卡咖啡香氣，特別是最後又淋上同樣是摩卡配方的鏡面巧克力醬，光用看的就已經很想流口水。美的發亮的最終作品雖然看起來需要高超的技巧，...