★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 台式小吃的甜品大概已經都玩過了！粉圓、粉條、米苔目、涼圓、粉粿、QQ圓、脆圓、愛玉、仙草等。 這次分享一...

芋粿巧(電鍋版) 滿滿的古早味餡料 做法簡單 一次就上手 所需材料:芋頭 150公克 ,絞肉(細)80公克 , 紅蔥頭30公克, 乾香菇 3朵 , 豬油 40公克, 蝦米10公克 ,糯米粉140公...

【曬蘿蔔乾】一天可入菜 請參考這裡 👉https://youtu.be/JL82rY0zgME 材料： 120g 在來米粉/Rice flour/上新粉 7g 乾香菇/Dried mus...

以前大叔小時候跟媽媽去市場，帶一碗餡料滿滿的碗粿回家吃 淋上醬油膏，用湯匙挖一口送入嘴巴😋😋😋 綿密又帶著濃濃米香🧡 今天要做的客家碗粿 是用在來米漿加鹽蒸熟後，撒上炒過的蘿蔔乾、豆乾、碎肉一起吃 ...

匠弄。涼薯菜粿 | 沙葛茶粿 Savory Hakka ChaGuo with Wayaka Yambean Filling 影音食譜: https://youtu.be/FNnGExvaSBk ...

#自製米苔目 有時候突然會很想吃個傳統的麵食當早餐，但臨時還真的不好找，好在自己在家做 #米苔目 又方便又快速，只需要用兩種粉來調製（在來米粉、蕃薯粉），也不用什麼太複雜的器具就能輕鬆的做出來了。...

#省時早餐系列 #一次做一週間的量 #早餐偷吃歩 現在晚餐大人白飯吃得少，所以常常會留下剩飯， 剛好可以拿來做第二天早餐。 成品第一天非常軟Q，第二天放入冰箱後會變硬， 但電鍋回蒸或平底鍋煎一下，又...

買過也曾用網路配方試做黑糖糕 不是太黏就是太乾 吃了還會脹氣 漸漸對黑糖糕望之卻步 後來發現不加泡打粉.太白粉也可以做黑糖糕 便調整配方試做了幾次 終於做出Q彈鬆軟 不乾不黏不脹氣的黑糖糕 材料： ...

碗粿材料： 100g 在來米粉/Rice flour/上新粉 600ml 水(粉1:水6)/Water/水 半顆 鹹蛋黃/Salted egg yolk/塩漬け卵黄 45g 蘿蔔乾...

早餐店的“蘿蔔糕”最近漲到一片12元 小小一片原味蘿蔔糕竟漲翻天 最後索性不買 試著自己做看看 才知道原來自製“蘿蔔糕”既簡單又便宜 還可以煮粿仔湯 都超美味ㄉ😋 材料： 蘿蔔250g Radi...