李錦聯今次吃了四道菜。新菜式椒鹽百花釀鮮魷，李錦聯問Iris為何不用吊片，她指吊片來貨不穩定，有時口感很韌，於是用上新鮮魷魚。魷魚切片，釀入手打蝦膠，然後猛火滾油炸。李錦聯咬一口發出卜卜聲，相當香脆。...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 上湯蟲草花浸菜心 https://bit.ly/2Mb84zY 蟲草花 30克 杞子 20克 瑤柱 20克 菜...

[傾偈LIVE] 買了一些食譜書和賀年食品影片介紹 新時代自癒天然飲！神奇の米奶 簡單迷人的玻璃罐甜點BOOK 醃漬與釀酒 GELATO 義式冰淇淋開店指導教本 3步驟完成！低溫烹煮食譜 大人の紅茶...

新年食品： 紅棗千層糕 | Homemade Red Dates Layer Cake 紅棗糕 材料： 紅棗 220克 原片糖 2片 馬蹄粉150克 木薯粉50克 水800毫升 油1匙 #...

新年食品：潮州家鄉豆腐糕 | Chiuchow Tofu Cake 我們一齊做「潮州家鄉豆腐糕」，話說早前詢問過各位今年新年整甚麼糕好，有朋友告訴我可以試做這個糕，而且找了食譜給我，難得我未食過未...

註！！！！ 今次食譜 圓糯米 550g glutinous rice 550g ,字幕組忘記打上,我已經叫佢聽日唔使返工 傳統古法紅糖米磨年糕，由磨米漿開始，無需糯米粉椰漿，天然甘滑，不掩蓋米味H...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 紅棗杞子蒸斑頭腩 材料： 老虎斑頭1個 雲耳1兩 杞子20粒 紅棗2粒 處理： 1. 雲耳清水浸10分鐘。 2. 魚頭，清水洗乾淨，切...

#西洋菜 #無添加味精系列 #無添加系列 #家樂牌純鮮清雞湯#無添加味精 #無添加激素飼養靚雞 #無激素 ⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 西洋菜瑤柱伴鮮魷 材料： 家...

試做黃金糕 #黃金糕 #新年食品 #賀年糕點 農曆新年快要來到，想做一些賀年糕點，發覺原來這幾年間做過不少，如年糕、蘿蔔糕、芋頭糕、馬蹄糕等等，今次我想挑戰黃金糕，做了兩次出來都是一般，在網上也對比...

傳統古法米磨年糕，由磨米漿開始，無需糯米粉椰漿，天然甘滑，不掩蓋米味How to make Chinese New Year Cake (Nian gao recipe) ?更多有關傳統食品的教學...