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(00:00:12)花蓮豐濱山海大廚 創作原民懷石料理 接下來我們要往花蓮走,帶您認識一位以山海為家的廚師,每天他不是潛在太平洋裡,就是穿梭在山林裡,靠著上山下海採集到的山珍海味,做出獨特的原住民懷石...

台灣1001個故事美食店址 在 【台灣1001個故事 精選】台中串烤專利 創意麻糬肉串、香嫩多汁 80年台南老宅燒烤|白心儀 Taiwan 1001 story 的影片資訊

(00:00:12)超人氣創意串烤 獨門美味申請專利 串烤食材的技術,也能申請專利嗎?台中這一個串烤攤的老闆,就大膽地做了這樣的嘗試。因為成功來的真的很不容易。創業初期,沒錢多請人,他忙到只能鋪紙板就...

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瑞芳山城有一家小吃店,停業三個月多,電話快被顧客打爆了,大家都好擔心老阿嬤會不會關門不做了。這個讓顧客心急吃不到的古早味,是白帶魚米粉湯。米粉湯的好生意,是當年分享魚貨廣結的善緣。 店家資訊: 白帶...

台灣1001個故事美食店址 在 連兩年獲米其林肯定 刈包老店堅守華西街 part2 台灣1001個故事|白心儀 的影片資訊

不只市場,知名華西街,也一度成了空街。連續兩年獲得米其林必比登肯定的刈包老店,老闆說,再怎麼樣也要守在這裡守住家業,相信堅持好味道,客人一定會慢慢回來。 店家資訊: 源芳刈包 地址:108台北市萬華...

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