上湯 雲 吞 雞 在 銀魚乾蒸鯇魚 瑤柱冬菇炆瓜甫 薑汁炒芥蘭 上湯雲吞雞槌 - #三餸一湯食譜 是日菜單 飲食男女 Apple Daily (附英文食譜 Eng Sub) 的影片資訊
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湘川滬 https://www.mrlamsan.com/2019/02/227.html 湘川滬 辣辣龍蝦邊個食! 玫瑰醉雞 山藥砂鍋雲吞雞 古法山渣糖豬骨 瑤柱上湯溫室豆苗 招牌小籠包 高...
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每次 浸雞 留番起的雞湯 , 今次就係利用浸完雞既雞湯 去烹調其他菜式,同大家分享...
早幾個月前 我出咗個視頻, 薑蔥霸王雞 ,主要都係同大家分享點樣去斬雞, 今次 點解叫前傳 ,就係同大家分享下點樣浸一隻皮脆肉嫩嘅雞,同大家分享!浸完隻雞其實有好多種唔同嘅用途 。請留意我第二集嘅 金...
烹調時間 : 12分鐘 食材費用 : $35 西洋菜多用來煲湯,或上湯浸,其實可以做很多菜式;例如這次不用菜葉,只用西洋菜最爽脆的根和莖,切碎後與欖角同炒,吸收其鹹香,適合佐飯、伴粥或做菜包。 材...
第十二集 買雞(二) 如果做白切雞或者海南雞,就要買龍崗雞。 嘉美雞雞味淡,不夠肥;龍崗雞肉質結實,啖啖肉,黃油多,雞皮滑,適合做大部份菜式,去雞檔,買黃油雞,就一定指龍崗雞。 龍崗雞一般較肥,通常...