0:00 （トーク）オープニング 1:17 （仕込み）自家製ツナ - 塩漬け 3:00 （仕込み）実山椒の下処理 4:24 （仕込み）鰹のコンフィ 6:51 （おつまみ）のブルスケッタ 8:00 （お...

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緊急事態宣言ナウ 引篭もりの晩御飯 乾杯 ▪三ヶ月熟成パンチェッタ → https://youtu.be/TF5Ee-jDc2A ▪中尾アルミ製作所 → https://www.nakao-alu...

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鯛の処理から始まって、ブロードディペッシェの作り方、鯛のカルパッチョ、鯛の子の煮つけ、ズッパディペッシェのピアットウニコ、その出し汁で作るリゾット、鯛飯、鯛茶漬け　以上 ちゃんねるメンバーなってまー...

熟成三か月経ったでぇ～パチパチパチパチ いや～ようやくこの日を迎えることが出来ました 中身開けて虫湧いてたらどーしよぉ～とか真っ黒に腐ってたらどうするよ ちゃんねるメンバーなってまーやを応援！ ht...

まーたこのおっさんややこしい料理作っとるわって思ってらっしゃる そこのウサギさん。要所要所で何かちょっとしたアイデアや晩御飯のヒントになれば幸いでございます。 全身全霊全裸全力疾走でご飯を作るチャンネ...

蛍烏賊の季節がやってまいりました。春です 口臭は気になるがニンニクは妥協できない スペシャルな蛍烏賊メニューです。最後まで観てください(^^♪ ▪スモークの機械の動画 → https://youtu...

フードポルノクリエイターのうまま・まーやです 今日は筍！業務スーパーでめっちゃデカイ筍と目が合っちゃったので買って来ました。春を満喫しましょう ちゃんねるメンバーなってまーやを応援！ https:/...

鰯のパスタってヤバイくらい旨いよね イワシフライもほっぺた引き攣るくらい旨いけどやっぱパスタでっせ イタリア語で鰯の事をサルディーナとかアリーチェとかなんとか このワードを目にしたらあ！鰯なんやぁって...