ゴーヤといえば、ゴーヤチャンプルーを想像しますね？ 今日は、見た目もおしゃれなゴーヤレシピを紹介します。 -ゴーヤの肉詰め焼き/bitter gourd- 材料（2人前） ・ゴーヤ：1本 ・片栗粉...

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食材と調味料を混ぜ合わせ、電子レンジで加熱するだけの簡単レシピ。豚肉は“疲労回復のビタミン”とも呼ばれるビタミンB1を豊富に含む代表食材。またビタミンB1は、にんにく、ねぎ、にらなどと組み合わせて摂取...

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下味に、にんにくとしょうがのすりおろしを加え、密着させるようにラップをかけることで、塩分控えめなのに短時間でも、しっかり下味がつきます。溶き卵で肉の旨味と水分を閉じ込めておくのも、おいしく仕上げるポイ...