鹹蛋黃解凍 在 陳若溱の烘焙實驗筆記- 很多同學問。。。 可不可以用冷凍蛋黃 ... 的評價 1000000％ #不建議用冷凍鹹蛋黃#不建議用冷凍鹹蛋黃#不建議用冷凍鹹蛋黃. ... 冷凍凝膠（frozen gelation）結果，這也就是冷凍蛋黃為什麼在解凍之後還會凝結的原因。 ... <看更多>
鹹蛋黃解凍 在 冷凍法三天就能完成的鹹蛋黃三日間で出来る黄身の塩漬け ... 的評價 中秋節快到了，準備 鹹蛋黃 製作月餅的季節自己做的 鹹蛋黃 經濟又實惠材料 ... な卵を3日間冷凍しておきます冷凍から出して、室温内で1時間ほど 解凍解凍 ... ... <看更多>
