常有客人問我鮮奶油跟卡士達的差別是什麼？ 最簡單的回答鮮奶油白的，卡士達黃的但我想這樣不足以具象化所以通常我會說鮮奶油是蛋糕外面的卡士達是泡 ... ... <看更多>

關於卡士達-，卡士達醬（Custard），最常使用在泡芙內餡， ... 外交官奶醬(Diplomat Cream) 以卡士達醬加入打發的鮮奶油，口感比卡士達來的輕盈。 ... <看更多>

卡士達鮮奶油 熱量2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞和熱門話題資訊，找卡士達鮮奶油熱量,卡士達鮮奶油差別,卡士達鮮奶油冷凍,卡士達醬擠花 ... ... <看更多>

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這次的草莓塔，是比較簡易版的，法式塔類甜點基本上要多複雜就可以有多複雜，內餡可以有超多層，通常還會加入杏仁 奶油 餡一起烤，但這次先從簡單的開始 ... ... <看更多>

訂閱Stupid Cafe：https://tinyurl.com/s26u9ud 鮮奶油 可說是甜點的靈魂，那究竟傳統麵包店用的跟高級甜點店用的奶油有什麼差異？為什麼有些蛋糕外觀 ... ... <看更多>

... 士達醬查了一下似乎是成份不太一樣慕絲的必要成份是鮮奶油和蛋，卡士 ... 但平常吃到的慕絲蛋糕好像也沒這種感覺請問兩者的口感到底有什麼差別？ ... <看更多>