鄧記川菜 掌舵人鄧華東，入廚逾四十多年，秉承南堂川菜的精緻筵席風格， 他堅持粗菜細做，細菜精造，演譯清鮮出於大宴，麻辣出於小吃的神韻，川菜之廿四味型微妙多變， ... ... <看更多>

川菜廿四味型 鄧記川菜 川菜之廿四味型微妙多變，並非單一麻辣。「 鄧記川菜 」前身為「蜀客」，掌舵人鄧華東，祖籍四川，入廚逾四十多年。秉承南堂川菜的 ... ... <看更多>