吃4份「超加工食品」，死亡風險增加約62%。 加工食物是指加入油、糖、鹽等材料，加上醃製、發酵 等程序，延長食用日期，如芝士、煙肉、煙燻魚和啤酒 等。而「超加工 ... ... <看更多>

「加工食物」已有多年歷史，初期主要是加入糖或鹽醃製，為了延長食物保存期，而「 超加工食品 」更額外加入防腐及增味劑等添加物，這些 超加工食品 都是 ... ... <看更多>