‍ 阿慶師料理小筆記 1.將粄條切0.5公分寬均勻鋪上盤子備用。 2.將蒜頭、紅蔥頭、辣椒切成細碎狀後備用。 3.熱鍋後倒入沙拉油、香油，1分鐘後沖入 蒜蓉 ... ... <看更多>

這道菜前置作業稍微繁複一點，不過烹調時間很短，只要3分鐘喔。 ... 首先教大家如何做打結蝦，打結蝦是一般做蒸蝦常用的小技巧，除了美觀之外， 取下 ... ... <看更多>

小惡魔水波爐烹飪教室又來啦！今天要和大家分享的是麻油烤蝦與蒜蓉蒸蝦，利用水波爐上烤下蒸的烹煮模式，在短時間之內一次烹調出兩種不同風味的蝦子 ... ... <看更多>

... 敲碗的紅燒牛肉麵、蒜蓉粉絲蒸蝦、南瓜憨吉濃湯、可樂雞翅炒麵、外加bonus：car ... 回來後搬到新家，升級廚房之後重新開始煮飯，記錄一下這段時間做的東西。1. ... <看更多>