完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=7981[ 材料] 一條高筋麵粉：260g中筋麵粉：30g全脂奶粉：25g速發酵母：2.5g常溫水：220g麥芽 ... ... <看更多>

How To Make Crispy Toast—————— Recipe ———————— Dough Starter ——45g T55 flour 0.5g instant dry yeast30g water—— Main Dough ——254g T55 flour ... ... <看更多>

有些 吐司 配方雖然好吃，但其實含了高糖高油，長期下來身體也肥了一圈，一起跟Carol試試這個湯種 英式 脆皮 吐司 ，口感柔軟帶點微鹹，也替身體減少負擔。 ... <看更多>

水合折疊法英式吐司(聯華新高山台灣小麥粉) 英式吐司(家樂福自有品牌麵粉) 英式吐 ... 油約1湯匙黑橄欖，車厘茄、黑胡椒、新鮮迷迭香、芝士粉、海鹽各適量做法： 1) ... ... <看更多>