自家製鵪鶉蛋燒賣材料： 鵪鶉蛋—21隻白色燒賣皮—21塊免治豬肉—230克蝦膠—120克蛋白—1/2隻生粉—1tbsp 生抽—適量米酒—1Tsp 糖—1/2tsp 麻油—適量鹽—適量胡椒粉—適量做法： ... ... <看更多>

Mar 14, 2018 - 中式點心裡面"燒賣係袁生至愛，而我就喜愛鵪鶉蛋燒賣之前已經整過一次鵪鶉蛋燒賣了不過當時係用水餃皮做，味道當然唔好，而且蒸完仲好硬添如果想整又靚 ... ... <看更多>

之前在食譜上看到一個燒賣的配方有綠色和白色2部分可是不知道哪裡有問題我做不出來綠色麵糰:澄粉100G 太白粉100g 菠菜汁60cc 沙拉油1小匙清水200cc ... ... <看更多>