氫化植物油危害 在 反式脂肪酸對身體的危害不容小覷! 很高興看到能從最上游的 ... 的評價 烘焙食品常用「不完全氫化油」,製造酥脆或滑潤口感,但植物油氫化不完全,會產生危害健康的反式脂肪。食藥署今宣布,為維護民眾健康,自今年7月1日起,食品中不得 ... ... <看更多>