檸檬凝乳醬 在 法式檸檬塔❤甜塔皮和檸檬凝乳醬內餡的經典組合，酸 ... 的評價 有人喜歡它酸~而有人喜歡它甜， 似乎再平衡的配方也是難以滿足討好每個人的味蕾， 同一個檸檬塔，不同的人吃到也會各自解讀其滋味偏酸或偏甜。 關於檸檬凝乳內餡我也 ... ... <看更多>
檸檬凝乳醬 在 自從使用檸檬凝乳來製做《玫瑰檸檬塔》後，發現這種 ... 的評價 2. 檸檬凝乳適合冷凍保存，由於凝乳中的水份會凍結，塔皮不會濕軟，所以烤好的甜塔皮也不用再塗白巧克力或可可脂做防水，省錢又省工。 3. 雖然是冷凍保存，從冰箱取出不用 ... ... <看更多>
檸檬凝乳醬 在 問-凝乳醬跟卡士達醬差別- 美食板 - Dcard 的評價 做草莓派時用到的是卡士達醬做檸檬塔時用到的是加了檸檬汁的卡士達醬問題來了以前做的時候都一律稱為卡士達醬但某次外出吃到檸檬凝乳塔！ ... <看更多>
