但是，到底，哪裡還有用中華炒鍋一碗一碗認真炒出來有鑊氣又多料的什錦麵呢？ ... 按照現今的邏輯解釋，料很多的叫什錦麵完全沒有錯，如同米粉一定要有米，因為食育的 ... ... <看更多>

... 愛用「鑊」，粵人講究美食，他們對於好菜的讚美竟是「有鑊氣」三字。 ... 等字一個字就寫出精確的意思後者的寫法當然是更有效率但是也需要知識 ... ... <看更多>

【東張西望】開鑊懶人包！煎魚唔黐底教學！零失敗又易潔！大排檔小菜夠 鑊氣 ，拋鑊又夠功架！你知唔知當中有咩秘密呢？生鐵鑊熟鐵鑊你又識唔識分？ ... <看更多>